红茶的冲泡技巧

红茶的冲泡技巧

　　红茶是生活中常见的茶叶，对人体有许多的好处，比如消除疲劳。下面是小编分享的红茶的冲泡技巧，一起来看一下吧。

　　红茶的冲泡技巧

　　红茶的冲泡技巧1.茶叶好

　　首先，想要喝红茶，我们需要准备上好的红茶茶叶，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

　　红茶的冲泡技巧2.水质好

　　冲泡好茶，我们一定要用上好的水源，水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。

　　红茶的`冲泡技巧3.茶具好

　　好的茶叶一定要用好的茶具来搭配，红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。

　　红茶的冲泡技巧4.温度好

　　将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。

　　红茶的冲泡技巧5.时间好

　　放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

　　红茶的泡法

　　备具

　　将要冲泡红茶的茶具准备好，用茶壶将要冲泡茶的开水烧好

　　洗具

　　将茶具先进行清洗下，对茶具进行清洁，同时达到温杯的效果。

　　置茶

　　用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中，一般在三到五克左右的投茶量，如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。

　　洗茶

　　往茶杯中冲入开水，两三秒后，倒去第一泡的茶水，目的是去除茶叶中的杂质。

　　冲泡

　　将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了，往杯中倒入开水。倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜，冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。

　　出茶

　　泡好后就可以将汤倒入公道杯中，公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入

　　分茶品茗

　　将茶水分入各个品茗杯中，就可以进行品茗了。