泡茶和沏茶的步骤
饮茶文化在我国是非常的浓厚的，下面是小编为大家详细介绍泡茶和沏茶的步骤，欢迎大家阅读！
1、温杯
将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。
2、醒茶
将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的'是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
3、冲泡
可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
4、赏茶
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
5、饮茶
待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。
【泡茶和沏茶的步骤】相关文章：
功夫茶具泡茶的步骤07-13
不同茶叶的泡茶数量和技巧06-20
龙眼肉的泡茶方法和功效07-12
关于冲泡茶叶的方法和知识07-16
泡茶的方法07-12
喝早茶的好处和热水泡茶的方法07-14
插花的顺序和步骤12-22
年糕的做法和步骤06-20
冰淇淋的做法和步骤06-20
正确的泡茶方法07-14