厨师面点

最新推荐

怎么快速发面做包子发布时间:07.26

发面是指一团面粉在一定温度和湿度的条件下,能够让酵母充分繁殖产气,让这团面迅速膨胀起来的过程。快速发面可以做成包子、蛋糕等糕点,对于快速发面的方法有几种,例如:...


蒸馒头怎么发面口味才最松软发布时间:07.26

馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?酵母粉发面比较好,不用加碱。用安琪酵母好。 1、按说明用量,冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内,加一小勺...


芹菜羊肉水饺的做法发布时间:07.26

芹菜羊肉水饺是很受欢迎的羊肉水饺,今天让我们看看面点大师怎么做芹菜羊肉水饺的。 配料: 羊肉1公斤,芹菜2公斤,洋葱1个,大葱2根,高筋面粉2公斤。 调料: 花椒面、八...


面食怎么做好吃发布时间:07.26

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。面食的做法...


怎样做出最好吃的包子发布时间:07.26

啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感,好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子,一口气就可以吃下好几个,而且都不用喝豆浆,好像嚼着...


中式面点炸熟法的要点发布时间:07.15

北京的菊花酥、天津的耳朵眼炸糕、山西的发面麻花等均属于中式面点中具有代表性的一部分。由此,可以看出面点炸熟法在中式面点中具有非常重要的地位,但不同种类的中式面点...


花卷的种类和制作发布时间:07.15

作为一个南方人,从小的记忆里馒头只有甜的,直到有一天我妈买了葱花花卷回来,我才知道馒头还有咸的,再后来喜欢火腿花卷,感觉超满足啊,为帮助大家制作花卷,yjbys小编为大家...


担担面的做法发布时间:06.28

担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。下面,小编为大家分享担担面的做法,快来看看吧! 材料 面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克...


茄子面的做法发布时间:06.28

为让大家学会制作茄子面,下面,小编为大家分享茄子面的做法,快来学学吧! 材料 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 做法步骤 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,...


葱油拌面的制作方法发布时间:06.28

葱油拌面做法简单,材料不复杂,容易制作。下面,小编为大家分享葱油拌面的制作方法,快来学学吧! 材料 面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。 做法步骤 1.熬葱油~中火熬...


广式炒面的做法发布时间:06.28

广式炒面,粤菜的一种。下面,小编为大家分享广式炒面的做法,快来学学吧! 材料 面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。 做法步骤 1.选择细面,煮的稍硬些,然后控...


老北京炸酱面的制作方法发布时间:06.28

老北京炸酱面流行于北京 、河北,天津等地。下面,小编为大家分享老北京炸酱面的制作方法,快来学学吧! 材料 面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香...


重庆小面的制作方法发布时间:06.28

重庆小面是重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。下面,小编为大...


家常手擀面的做法教学视频发布时间:06.21

手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称手擀面。下面,小编为大家分享家常手擀面的做法教学视频,希望对大家有所...


焖面的做法教学视频发布时间:06.21

焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面...


老北京扁豆焖面的做法发布时间:06.21

老北京扁豆焖面是一道美味的菜肴。下面,小编为大家分享老北京扁豆焖面的做法,快来学学吧! 材料 扁豆 五花肉 面 黄酒 酱油 葱片 姜片 盐 蒜末 麻油 做法步骤 1、扁豆洗净...


酱油面的做法发布时间:06.21

为让大家学会制作酱油面这款美食,下面,小编为大家分享酱油面的做法,希望对大家有所帮助! 材料 细挂面 生抽老抽 胡椒 虾皮 芝麻 做法步骤 1、烧水尽量水宽一点,这道面汤...


老友面的做法发布时间:06.21

老友面是广西小吃之一,是有百年历史的南宁传统面类美食。下面,小编为大家分享老友面的做法,快来学学吧! 材料 姜 蒜头 生菜 可选 面条 (伊面最佳) 酸笋 豆豉 肉末 (猪杂/...


红烧牛肉面的做法发布时间:06.21

牛肉面是中华传统面食,至今已形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。下面,小编为大家分享红烧牛肉面的做法,希望对大家有所帮助...


土豆西红柿汤面的做法发布时间:06.21

为帮助大家学会制作土豆西红柿汤面,下面,小编为大家分享土豆西红柿汤面的做法,快来学学吧! 主料 挂面 | 1把 西红柿 | 2个 土豆 | 2个 鸡蛋 | 2个 辅料 盐 | 适量 生抽 |...


臊子面的做法步骤发布时间:06.21

臊(so)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。下面,小编为大家分享臊子面的做法步骤,希望对大家有所帮助! 主料 土豆 | 2个 干香菇...


扁豆焖面的做法步骤【附视频】发布时间:06.14

扁豆焖面,一种传统面食。下面,小编为大家分享扁豆焖面的做法步骤,快来学学吧! 扁豆焖面的其他做法 主料 豆角一斤,洗净,切成段 肉3两,可根据个人喜好增减,切成肉片,...


超美味的清汤面做法教学视频发布时间:06.14

清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。下面,小编为大家分享清汤面做法教学视频,快来看...


糊汤面的做法步骤教学视频发布时间:06.14

糊汤面是河南南阳、邓州,陕西商洛商州、洛南、丹凤等地喜食的杂粮饭。下面,小编为大家分享糊汤面的做法步骤教学视频,快来学学吧! 糊汤面的其他做法 原料 羊肉、胡萝卜、...


姜鸭面的做法教学视频发布时间:06.14

姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食,以鸭肉和仔姜为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,爽辣爽辣的口感!下面,小编为大家分享姜鸭面的做法教学视频,快来学学吧! 姜鸭面的其...


  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 下一页
  • 末页
  • 4100