姜鸭面的做法教学视频

　　姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感!下面，小编为大家分享姜鸭面的做法教学视频，快来学学吧!

　　姜鸭面的其他做法

　　1、鸭子洗干净，切小块，控干水分

　　2、葱切段，蒜切片，子姜切片，青红椒切斜切

　　3、锅里不用放油，直接放鸭子下去中火煸，煸出鸭油，加葱蒜，郫县豆瓣，炒香，加料酒，冰糖，加清水，烧开转小火煮40分钟，加子姜，青红辣椒

　　4、另外起锅，烧开水，煮面条，面条煮好，装碗里，淋上烧好的子姜鸭，姜鸭面就好了