烹饪西式面点的方法

时间:2020-09-10 12:20:05 厨师面点 我要投稿

烹饪西式面点的方法

  在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品下面小编为大家分享烹饪西式面点的方法。

  烹饪西式面点的.方法:pancake西式煎饼

  材料

  面粉,鸡蛋,胡萝卜,葱花,黄油,火腿,蘑菇,淀粉,牛奶,洋葱,调味奶油

  做法

  1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水,调均成面浆。

  2、煎馅料:少量油,倒入切片的蘑菇及切细的洋葱中火翻炒,放少量盐、鸡精、胡椒(按自己口味)调味。五成熟时加入适量奶油,八成熟时加入淀粉使馅料粘稠,关小火保温。

  3、煎饼:保持中火。平底锅烧热,加入黄油(可以用植物油代替),待油温合适后按照自己喜欢煎饼的薄厚程度加入备好的面浆,迅速挪动平底锅让面浆均匀平铺,2-3分钟翻面。再2-3分钟后起锅。

  4、平铺煎好的煎饼,将馅料涂抹均匀。小心卷好。可以吃了!看起来简单,味道太好了!

  烹饪西式面点的方法:简单又美味的西式早餐

  材料

  香蕉一根,吐司2片,鸡蛋一个,黄油2勺

  做法

  简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释

  一直很喜欢路边摊的油炸香蕉,不过这种食品不健康,所以拿个平底锅,香蕉切块,过上面粉,就可以煎了

  好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋,同样也可以煎香蕉

  偷懒不高兴在土司片抹黄油,直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄,吐司炉的功能平底锅同样可以做

  当然了把锅子热了,靠余温更能煎鸡蛋,就是靠那厚厚的不锈钢锅底

  香喷喷的早餐不需要调料,加上牛奶,简单又健康,当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱

  烹饪西式面点的方法:西式煎饼

  材料

  面粉125克,白糖10克,烘焙粉3克,烘焙苏打2克,盐2克,牛奶235毫升,鸡蛋1只,植物油30毫升

  做法

  1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。

  2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗,将鸡蛋、牛奶和油打在一起,然后倒入坑内,混合均匀。

  3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里,将两边都煎黄即可趁热吃。

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