虾仁丸子汤面的做法

时间:2020-09-13 20:23:11 厨师面点 我要投稿

虾仁丸子汤面的做法

  虾仁丸子汤面是一款美味的面条,下面小编为大家带来了虾仁丸子汤面的.做法,希望对大家有用。

虾仁丸子汤面的做法

  虾仁丸子汤面的做法

  特点

  含丰富蛋白质。

  主料:

  西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。

  作法:

  1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

  2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。

  3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。

  4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

  5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。

  6、将汤和菜料放入面碗中即可。

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