调酒师

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调酒师前景怎么样发布时间:08.03

导语:调酒师前景怎么样?随着国人的经济水平的提高,精神生活也走上了一个更高的平台。下面是小编给大家整理的相关内容,希望能给你带来帮助! 随着酒吧行业的日益红火,调...


调酒师的前景如何发布时间:08.02

引导语:调酒师的前景如何?下面由小编告诉你们吧,欢迎阅读! 调酒师的前景如何 随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深...


自学调酒的入门知识发布时间:07.28

调酒的世界多姿多彩,然而它虽然千变万化,却有一定的公式可循。只要你掌握了以下的调酒入门知识,奠定良好的基础,日后你也有可能成为调酒高手! 六大基酒和香甜酒 威士忌(...


调酒配方怎么看发布时间:07.28

配方就是记载调酒应如何制作,一般来说配方会包含三个部分:调制法、杯具与材料,以下将分别说明: 调制法 调制方法大致可分为直调法、摇荡法,搅拌法与混合法,以下是一些...


预调酒是什么意思发布时间:07.28

预调酒又叫另类酒,它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒,属于引领时尚、潮流的另类酒。下面我们一起来详细了解一下所谓的预调酒! 1.预调酒是什么? 预调酒是一种含3%-7%酒精...


英式调酒的调制方法发布时间:07.28

英国是一种很注重绅士风度的国家,英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲,调酒动作十分绅士规范,那他的调酒风格就是英式了。下面为大家介绍一...


英式调酒的切法发布时间:07.28

英式调酒讲究的是每一种味道,每一种口感,每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例,都是有非常严格要求的,下面为大家介绍一下英式调酒的切法! 橙子切片 (1)横放...


英式调酒的技巧发布时间:07.28

英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法,下面为大家介绍一些英式调酒的技巧,一起来学习学习! 【传瓶】 把酒瓶从酒柜或操作台上传至手中的过程。传瓶一般从左手...


以朗姆酒为基酒的调酒发布时间:07.28

朗姆酒是以甘蔗为原料,熬煮后取其糖蜜酿制而成,所以会有一股甜甜的香气,配合少许酸味就很受欢迎。下面介绍一些以朗姆酒为基酒的调酒: 黛绮莉(Daiquiri) Daiquiri一样建...


关于调酒的基本知识发布时间:07.28

随着生活水平的提高,人们在工作之余,也会约上三四个好友去小酌一杯,喝杯鸡尾酒。但是你真的了解调酒知识吗?下面小编就简单介绍一下调酒知识。 一什么是调酒 调酒是指把...


六大基酒的基本知识发布时间:07.28

基酒就是鸡尾酒的基调,在鸡尾酒中起决定性的主导作用。今天我们来讲讲鸡尾酒调酒的6大基酒。 金酒(Gin) 金酒(Gin)又被译成“琴酒”,或者译为“杜松子酒”。 是世界第一大...


复古鸡尾酒的调制方法(15种)发布时间:07.21

调酒师这一职业渐渐变得十分受追捧,不少准备入门学习调酒的准调酒师们,小编为大家整理了15款复古鸡尾酒制法,一起来看看! 1马丁尼(Martini) 金酒3/4,味美思(Vermouth)1/...


新奥尔良经典鸡尾酒(4款)发布时间:07.21

新奥尔良有着悠长的鸡尾酒历史,作为一个旅游文化名城,新奥尔良的调酒师调制出了无数的经典之作!当你啜上一小口就能感受到浓厚的“新奥尔良风味”。下面让我们来认识一下...


适合夏天的鸡尾酒(含配方)发布时间:07.21

仲夏之夜,夜风微凉,是好的时机与佳人闲庭信步,看花枝摇曳,看漫天星辰,下面小编就为大家推荐几款适合夏天的鸡尾酒! 黑夜风暴 Dark’n’Stormy 水手专酒 传说是由海盗发...


七款常见的鸡尾酒配方发布时间:07.21

忙碌的工作、匆忙的脚步,让人们渐渐爱上轻松有趣的夜生活,下班之后,坐在喧闹的吧台,点一杯鸡尾酒。下面为大家介绍一下七款常见的鸡尾酒配方,一起来看看: 1 大都会(Co...


天使之吻和彩虹酒的调制方法发布时间:07.21

想来一杯饭后鸡尾酒?下面就为大家介绍一下天使之吻和彩虹酒的调制方法,一起来学习学习吧! 1天使之吻(angel kiss) 是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾...


血腥玛丽鸡尾酒配方发布时间:07.14

血腥玛丽鸡尾酒最早诞生在20世纪20年代的巴黎哈里纽约酒吧。一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。下面就为大家介绍一下血腥玛丽鸡尾酒配方,一起来看看吧! 血腥...


血腥玛丽鸡尾酒的传说发布时间:07.14

有这样一种鸡尾酒,甚至会用新鲜的芹菜和胡萝卜加以点缀。看起来诡异另类,实际则相当健康。作为不得不喝的一款重口味鸡尾酒,今天就让我们聊一聊血腥玛丽,这款鸡尾酒的前...


新加坡司令鸡尾酒配方发布时间:07.14

新加坡司令鸡尾酒是华侨 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的...


新加坡司令鸡尾酒的做法发布时间:07.14

原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒,但今日已无此区别。这款酒口感清爽,有消除疲劳的功效。下面就为大家介绍一下新加坡司令鸡尾酒的做法,一起来学习学习吧! 新加...


世界最有名的5种鸡尾酒发布时间:07.14

现在很多年轻人都喜欢喝鸡尾酒,那么你知道世界最有名的5种鸡尾酒是什么吗?一起和小编来了解了解吧! 新加坡司令(Singapore Sling) 这种鸡尾酒是20世纪初调酒师Ngiam Tong B...


老派的调酒工具有哪些发布时间:07.04

如果你认为形态各异的摇壶和木制的捣杵,是调酒师制作鸡尾酒用到的最讲究的器具,你就大错特错了。其实还有很多工具都被调酒师视若珍宝,只不过它们对于大众来说显得有些神...


调酒必备工具发布时间:07.04

对于新学调酒的同学们,一套适用的调酒道具是必不可少的,那么调酒必备工具有哪些呢,一起来看看! 1量杯 量杯两端分别可以盛量不同容量的液体,用于量取酒液。尤其对于初学...


调酒用具有哪些发布时间:07.04

调酒有时比品酒更让人心神荡漾,因此家里必备一些调酒工具还是很应该的,那么调酒用具有哪些,一起来了解一下! 1.开瓶器 开瓶器形形色色,种类繁多,从最初的T型开瓶器到省...


4种简单的调酒配方发布时间:06.28

鸡尾酒一词,由英文鸡尾(cocktail)一词直译而来,下面为大家介绍4种调酒的配方,希望对大家有所帮助! 方法一 A咪可(Amichael) 【魅力特徵】前美军俱乐部最热门的鸡尾酒,美...


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