调酒师知识:鸡尾酒密度颜色表

时间:2017-01-07 编辑:嘉辉 手机版

  鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。yjbys小编下面为你整理了鸡尾酒密度颜色表,希望对你有所帮助。

  中英对照表

酒名 中文名 密度 颜色
Crème de Cassis 黑醋栗甜酒 1.1800 黑红色
Crème de Noyaux 果核酒 1.1700 粉红色
Anisette 安妮泽特茴香酒 1.1700 红色
Crème de Almond 杏仁乳酒 1.1600 褐色
Kahlua 卡鲁娃咖啡 1.1500 褐色
Coffee liqueur 咖啡香甜酒 1.1400 褐色
Crème de Banane 香蕉甜酒 1.1400 黄色
Dark Crème de Cacao 深可可乳酒 1.1400 褐色
White Crème de Cacao 可可乳酒 1.1400 无色
Licorice Schnapps 甘草蒸馏酒 1.1300 无色
Chocolate Cherry 巧克力樱桃利口酒 1.1247 褐色
Creme de Banana 香蕉乳酒 1.1233 黄色
Chocolate Mint 巧克力薄荷利口酒 1.1230 褐色
Blue Curacao 蓝香橙力娇酒 1.1215 蓝色
Cherry liqueur 樱桃利口酒 1.1200 红色
Green Crème de Menthe 绿色薄荷酒 1.1200 绿色
White Crème de Menthe 薄荷酒 1.1200 无色
Strawberry liqueur 草莓利口酒 1.1200 红色
Swiss Chocolate Almond 杏仁巧克力酒 1.1181 褐色
Blue Curacao 蓝色柑香酒 1.1100 蓝色
Galliano 加利安奴 1.1100 明黄色
Creme de Menthe White 薄荷乳酒 1.1088 白色
Creme de Menthe Green 薄荷乳酒 1.1088 绿色
Orange Curacao 柑香酒 1.1086 白色
Blackberry liqueur 黑草莓利口酒 1.1000 紫红色
Amaretto 阿玛托 1.1000 琥珀色
Cider Mill Apple Schnapps 苹果蒸馏酒 1.0999 黄褐色
Anissette 茴香酒 1.0987 白色/红色
Creme de Strawberry 草莓乳酒 1.0986 红色
Wild Strawberry Schnapps 草莓蒸馏酒 1.0966 无色
Juicy Grape Schnapps 葡萄蒸馏酒 1.0933 紫色
Triple Sec 白橙皮酒 1.0922 无色
Triple sec 白橙皮酒 1.0900 无色
Tia maria 玛丽泰 1.0900 褐色
Apricot liqueur 杏仁利口酒 1.0900 桔黄色
Cranberry Cordial 蔓越莓酒 1.0872 红色
Amaretto 意大利苦杏酒 1.0842 黄褐色
Sambuca 森伯加 1.0813 白色
Drambuie 杜林标蜂蜜酒 1.0800 金黄色
Frangelico 榛子力娇酒 1.0800 褐色
Country Melon Schnapps 西瓜蒸馏酒 1.0796 粉红色
Coffee Flavored Brandy 咖啡白兰地 1.0794 褐色
Red Raspberry Schnapps 覆盆子蒸馏酒 1.0752 无色
Snappy Apricot Schnapps 杏蒸馏酒 1.0733 黄褐色
Cinnamon Schnapps 肉桂蒸馏酒 1.0732 红色
Spearmint Schnapps 荷兰薄荷蒸馏酒 1.0727 无色
Shamrock Schnapps 三叶草蒸馏酒 1.0617 绿色
Peppermint Schnapps 胡椒薄荷蒸馏酒 1.0615 无色
Apricot brandy 杏仁白兰地 1.0600 桔黄色
Blackberry brandy 黑草莓白兰地 1.0600 紫红色
Cherry brandy 樱桃白兰地 1.0600 紫红色
Peach brandy 桃味白兰地 1.0600 琥珀色
Campari 金巴利 1.0600 红色
Yellow Chartreuse 黄色查特酒(修道院酒) 1.0600 黄色
Jubilee Peach Schnapps 桃味蒸馏酒 1.0595 无色
Raspberry Brandy 覆盆子白兰地 1.0566 红色
Apricot Brandy 杏仁白兰地 1.0548 黄褐色
Peach Brandy 桃味白兰地 1.0547 黄褐色
Cherry Brandy 樱桃白兰地 1.0542 红色
Blackberry Brandy 黑莓白兰地 1.0536 紫色
Peach Schnapps 桃味蒸馏酒 1.0534 无色
Midori melon liqueur 米多丽利口酒 1.0500 绿色
Rock and Rye 加糖裸麦威士忌 1.0500 金黄色
Baileys 百利甜 1.0500 咖啡色
Root Beer Schnapps 根啤蒸馏酒 1.0441 褐色
Cointreau 君度 1.0400 无色
Peach liqueur 桃味利口酒 1.0400 琥珀色
Sloe gin 野莓金酒 1.0400 深红色
Kummel 顾美露 1.0400 无色
Peppermint schnapps 薄荷酒 1.0400 无色/绿色
Benedictine 当酒 1.0400 金黄色
Brandy 白兰地 1.0400 琥珀色
Amaretto Cognac 意大利苦杏酒 1.0394 褐色
Cinnamon Spice Schnapps 加香肉桂蒸馏酒 1.0358 红色
Peppermint Schnapps 胡椒薄荷蒸馏酒 1.0340 无色
Sloe Gin 野莓金酒 1.0241 红色
Green Chartreuse 查特酒(修道院酒) 1.0100 绿色
Water 1.0000 无色
Ginger Brandy 姜味白兰地 0.9979 褐色
Kirschwasser 樱桃酒 0.9410 无色
Southern Comfort 金馥力娇酒 0.9700 棕黄色
Tuaca Amber 达卡 0.9800 棕黄色

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