调酒师的前景如何

时间:2017-08-02 编辑:嘉欣 手机版

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  调酒师的前景如何

  随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺2500名左右的调酒师。

  调酒师职业介绍

  调酒师是指在酒吧或餐厅等场所,根据传统配方或宾客的要求,专职从事配制并销售酒水的人员。

  ①补充酒水和调酒所需辅料、装饰物;②消毒调酒用具;③根据传统配方或宾客要求,设计调制方案,调制混合酒和鸡尾酒。

  调酒师岗位薪资

  薪资:¥2500-7000/月

  调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业,实际从事却不如看上去那么简单。调酒师的工作就是在酒吧或餐厅专业从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情。

  调酒师任职条件

  ①具有中专及以上学历,所学专业以酒店、餐饮类最佳;②精通西式调酒,熟悉花式调酒;③有相应的学习和工作经历;④体健貌端,有健康证,富创新精神。

  调酒师匹配专业

  专业不限

  想成为调酒师是不是要有很好的酒量才可以?

  很多没接触过这行的人都以为做调酒师要很好的酒量,会喝酒才能做调酒师,其实不是的!有很多从事调酒师职业的人,都不会喝酒的,酒量也不大,调酒师并不需要有好酒量,而是要调出好的酒.需要试调出来的酒的口味,掌握好对酒的口感..我们在调酒师培训时,会做出和酒吧里一样的鸡尾酒.而且还会品尝酒的味道.会对鸡尾酒有更深的理解。

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