肉丝青菜炒年糕的做法
青菜肉丝炒年糕做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看青菜肉丝炒年糕视频才能学会,但怎么做青菜肉丝炒年糕最好吃,跟着的做法图解来做这道青菜肉丝炒年糕吧。
肉丝青菜炒年糕的做法
1、青菜切段,猪肉切丝,年糕冲洗.
2、油锅至7层热,倒入肉丝翻炒至白色.
3、倒入青菜翻炒,加少许盐,料酒.
4、青菜变碧绿色时,倒入年糕片大火收汁,差不多5分钟,汤汁变粘稠时关火起锅.
5、装盘完成
小贴士
1、喜欢年糕吃软的小伙伴可以先把年糕在水里浸泡30分钟再炒.
2、最后倒入年糕翻炒的时候,要不断的炒,以免粘锅烧焦.
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