发布时间:2020-07-18 蛋糕的制作方法作文

周五放学回家,妈妈听我一直夸萌萌妈妈会做好吃的,就说要教我做无水蛋糕,我开心极了! 开始做蛋糕了,妈妈先给我讲了一遍如何做,又让我复述了一遍,又帮我准备好材料,才开始让我动手做。我先拿来一个小碗,打了...

发布时间:2020-07-18 圣诞木桩蛋糕的制作方法介绍

1、把盆从热水中拿出来,再低速搅拌1-2分钟左右,使蛋液变得纹理均匀、细腻。 2、把低粉和可可粉一起过一次筛待用、把糖汁兑好待用。将鸡蛋放入盆中,加入所有的细砂糖,再将盆置于40度的热水上,用打蛋器高速搅打5...

发布时间:2020-07-17 圣诞蛋糕的制作方法

1.把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。 2.把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合,颜色有点发白。 3.倒入过筛的低粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。 4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均...

发布时间:2020-07-17 巧克力戚风蛋糕的详细制作方法

步骤 1. 牛奶和色拉油混合均匀 2. 低筋面粉可可粉混合过筛倒入1中稍拌 3. 蛋黄一次性倒入2混合好的糊中 4. 面糊搅拌至无干粉不必担心起筋 5. 蛋白分三次加入糖打至干性发泡 6. 150度50分钟 7. 出炉倒扣彻底凉透脱模 ...

发布时间:2020-07-17 巧克力芝士蛋糕的详细制作方法

步骤 1. 蛋糕底:消化饼干打碎,黄油隔水溶化,将两者搅拌均匀 2. 放入蛋糕模压平放冰箱冷藏备用 3. 蛋糕体:奶油奶酪隔水软化,加糖打至顺滑,分次加入蛋液搅打均匀,从热水中取出。 4. 加入60ML奶油,搅拌均匀 5. ...

发布时间:2020-07-17 烤箱蛋糕制作方法

第一步 准备好鸡蛋、牛奶、百香果汁、细砂糖等食材备用。 第二步 在牛奶中加入白糖,牛奶锅微加热一下,等糖融化就可以了。 第三步 将鸡蛋打散。 第四步 打开百香果,将果肉与果汁分离。 第五步 将百香果汁加入牛奶...

发布时间:2020-07-17 抹茶蛋糕的制作方法

第一步 做蛋糕的第一步就是将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,这一步可以借助孔隙较小的篦子。 第二步 先将蛋黄中加15g糖粉和玉米油,用力搅拌均匀即可。抹茶粉在加入之前先用温水调和,之后和低粉一同和蛋黄打匀。一定要均匀...

发布时间:2020-07-17 酸奶蛋糕的制作方法和步骤

酸奶蛋糕的做法步骤 1. 黄油隔水融化,加入酸奶拌匀; 2. 分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀; 3. 半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了),打至粗泡,分3...

发布时间:2020-07-17 蛋糕的制作方法步骤

1. 打好蛋清。 2. 分好蛋黄。加糖,牛奶,柠檬 3. 混合拌 4. 看吧! 5. 叮!...

发布时间:2020-07-17 纸杯蛋糕的制作方法介绍

第一步 准备低筋蛋糕粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬 第二步 准备不锈钢盆,打入鸡蛋,加入适量柠檬汁 第三步 将糖分3次加入蛋液中,高速打发 第四步 打至提起打蛋器,蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快...

发布时间:2020-07-17 制作蒸鸡蛋糕的方法

第一步 蒸鸡蛋糕也可以说是蒸鸡蛋羹,在东北称为蒸鸡蛋糕,来看一下具体的蒸鸡蛋糕的做法吧。 准备好食材:鸡蛋、糖、虾皮,油 第二步 将鸡蛋打入碗内,加入适量的热水,撒上虾皮,加入糖,油,并搅拌均匀 第三步 在...

发布时间:2020-07-17 酸奶蛋糕的制作方法步骤

1. 鸡蛋打开,蛋黄及蛋白分别盛装在两个无油无水的容器中; 2. 往蛋黄中加入酸奶并搅拌均匀; 3. 往搅好的蛋黄奶糊中筛入粉类; 4. 切拌成无颗粒糊状; 5. 蛋白加入几滴白醋,分三次加入细砂糖打至湿性发泡; 6. 预...

发布时间:2020-07-16 木糠蛋糕的制作方法及步骤

木糠蛋糕的做法步骤 1. 淡奶油打蛋器打发至六成。 2. 加入炼乳,根据个人口味可酌量添加。 3. 继续打发至有纹路即可。 4. 装入裱花袋备用。 5. 水果条包上锡纸,方便脱模。 6. 甜趣用料理机打成粉末,就成了木糠。 7...

发布时间:2020-07-16 酸奶蛋糕的制作方法是什么

1. 蛋黄加15g糖打匀。 2. 加入酸奶打匀。 3. 筛入低粉、粟米粉和盐,打匀。 4. 蛋白分三次加糖打成这样。 5. 取1/3拌入蛋黄糊。 6. 全拌好后的蛋糊。 7. 开烤啦......150度预热后最底层开烤1个钟。 8. 20分钟后开裂...

发布时间:2020-07-16 制作酸奶蛋糕的方法步骤

1. 蛋白蛋黄分离备用 蛋黄加酸奶,搅拌均匀 2. 加入玉米油,搅拌均匀 3. 筛入低粉和玉米淀粉,拌匀 4. 烤箱180度预热 蛋白分3次加入细砂糖,打到细腻,致密,有光泽的,拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜 5. 取1/3蛋白霜与...

发布时间:2020-07-16 海绵蛋糕的制作方法及步骤

海绵蛋糕的做法步骤 1. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开,加入牛奶后用打蛋器打匀。 2. 黄油加热后,乘热筛入面粉后搅拌成面团。 3. 分离开的蛋白加入柠檬汁去腥,柠檬汁也起到稳定蛋白的作用。用白醋也可以代替。蛋白湿性打发,...

发布时间:2020-07-16 酸奶蛋糕的制作方法及步骤

酸奶蛋糕的做法步骤 1. 准备好材料、称重 2. 酸奶放室内回温,倒入大碗里 3. 将蛋黄逐个加入酸奶,将一个打匀后再加下一个 4. 将低筋面粉、玉米淀粉过筛倒入酸奶混合液中,翻拌均匀 5. 将蛋清倒入无油无水的大碗里,...

发布时间:2020-07-16 海绵蛋糕的制作方法步骤

海绵蛋糕的做法步骤 1. 材料大集合 2. 将蛋黄和蛋白分离 3. 将玉米油 牛奶 20g白糖 ,放入锅里加热搅匀至沸腾 ,关火 4. 趁热筛入低粉 5. 上下翻拌的方式弄匀 6. 将60g白糖分三次加入打蛋液 ,加入一点新鲜柠檬汁,...

发布时间:2020-07-16 黄豆粉戚风蛋糕的制作方法及步骤

青井老师的黄豆粉戚风蛋糕#寻人启事#的做法步骤 1. 低筋面粉与黄豆粉混合过筛备用。 蛋清蛋白分至两个干净无水无油的盆中。 在蛋黄盆中加入油,搅拌均匀。 2. 蛋黄盆中加入温热的纯奶,搅拌均匀。 3. 将过筛的粉类一...

发布时间:2020-07-16 麋鹿彩绘蛋糕卷制作方法及步骤

“情人节就快到了,如果你还没想到送啥礼物,不如试试这款充满着浓浓爱意的彩绘蛋糕卷。火红的蛋糕卷,恰似心中的热情。特别的麋鹿造型,眉眼间,无尽的爱。原方来自@慧绘美食记,图案做了改变。这个方子特别赞,我...