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石锅拌饭怎么做
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。发源于韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭营养丰富且热量不高,适合怕油腻的女生们食用,今天就教大家怎么做美味的石锅拌饭吧
菜品口味香味
所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
黄豆芽 小白菜
胡萝卜 元葱
干蕨菜
米饭 辣酱
石锅拌饭的做法详细步骤
1、豆芽和小白菜用开水焯一下,元葱胡萝卜切丝,干蕨菜煮软
2、用平底锅煎两个蛋,外面都是放一个蛋,自己家做实惠为主
3、把蔬菜摆好,上面舀上辣酱,撒点辣白菜,最后铺上煎好的鸡蛋,拌饭就成功了。
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