韩式烤五花肉的做法

时间：2020-08-21 14:51:15 韩国料理我要投稿

韩式烤五花肉的做法

　　韩式烤五花肉，一道韩国家喻户晓的美食。下面，小编为大家分享韩式烤五花肉的做法，快来学学吧!

韩式烤五花肉的做法

　　材料

　　五花肉 500g，大蒜 2瓣，生姜 2片，韩式辣椒酱 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺

　　做法步骤

　　❶ 猪肉解冻，准备好所有调料;

　　❷ 生姜、蒜头切末;

　　❸ 依次加入2勺辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻，拌匀、腌渍15分钟;

　　❹ 烤的时候有三种选择：家用煤气烤盘、平底锅煎、烤箱180度烤15分钟;

　　❺ 烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢，既成;

　　❻ 空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃!

　　小贴士

　　❶ 生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围!你乱来肯定不好吃了!(只要你照着这个比例来调味，我有绝对的信心!很!好!吃!要是有人觉得不好吃……这是不可能的.!)

　　❷ 腌渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃(已经有厨友验证过了);

　　❸ 家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦!烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦;

　　❹ 关于使用什么牌子的韩国辣椒酱，基本上我不太挑牌子，只要买韩国原产的就可以，基本上味道差不离。以后试到特别惊艳的牌子，一定会推荐给大家。

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