韩式明太鱼丝的做法

时间:2020-09-30 15:59:36 韩国料理 我要投稿

韩式明太鱼丝的做法

 明太鱼的营养价值明太鱼健脾胃、益阴血,与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽。那么韩式的明太鱼丝怎么做呢?下面是小编为大家带来了韩式明太鱼丝的做法,希望喜欢!

韩式明太鱼丝的.做法

  主料:明太鱼适量、韩式辣椒酱200克

  调料:糖、醋、辣椒油2小勺

  做法:

  1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟,充分泡开;

  2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝;

  3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻;

  4、将拌好的明太鱼放入盒内,放入冰箱冷藏;

  5、冷藏24小时后即可食用。

  小贴士:

  明太鱼干一定要放在冷水里泡30分钟以上,泡好后千万不要洗,洗后就不会有太大的原味儿了。

  

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