2017价格鉴证师考试《政策法规》要点：农产品成本调查
农产品成本指为生产一定数量的农产品而耗费的各种资源的价值总和，包括各项物质与服务费用、人工成本和土地成本。下面是yjbys小编为大家带来的关于 农产品成本的知识，欢迎阅读。
一、 农产品成本调查的含义
(一) 农产品生产成本
指为生产一定数量的农产品而耗费的'各种资源的价值总和，包括各项物质与服务费用、人工成本和土地成本。
农产品生产成本=物质与服务费用+人工成本(家庭用工机会成本和雇工费用)+土地成本(自营地机会成本和流转地租金)
按成本的一般性和特殊性，可以将农产品生产成本分为个别生产成本和社会生产成本。其中，社会生产成本是制定和调整农产品价格的重要依据和最低经济界限，是反映农业效益和农民收入情况的重要综合性指标。
(二) 农产品成本调查
指政府价格部门与有关业务部门为满足宏观调控和价格管理的需要，按照规定的统一的调查表式和方法，对农产品生产成本及相关经济指标进行调查，并汇总得出农产品社会平均成本。
二、 农产品成本调查工作制度
(一) 组织管理体制
统一领导、分级负责。国家发改委统一领导，县级以上地方各级政府价格主管部门分级负责，各级业务部门进行配合。
(一) 调查报表体系
我国将农产品分为种植业产品、饲养业产品、畜牧业产品和林业产品，并形成了相应的调查表体系。
种植业产品调查表
饲养业产品调查表
畜牧业产品调查表
林业产品调查表
(三)农产品成本调查核算指标体系
农产品成本调查核算指标体系是农产品成本调查的最主要内容，从2004年开始，我国开始实施新的农产品成本调查核算指标体系，新指标体系结构如下：
(1) 产量指标
(2) 产值指标
(3) 成本指标
(4) 收益指标
其中，(3)成本指标，包括：总成本、物质和服务费用、人工成本、土地成本、现金成本等。
总成本指生产过程中耗费的所有资源的成本，是理论意义上的完全成本。
生产成本指直接生产过程中投入的各项资金和劳动力成本，等于总成本扣除土地资源消耗。
物质与服务费用，指生产过程中消耗的各种物质材料和服务费用。
人工成本即劳动力成本，包括雇工费用和家庭劳动机会成本。
土地成本即地租，包括自营地机会成本和流转地租金。
现金成本反应的是为生产该产品发生的全部现金和实物支出。
(5) 收益指标，包括现金收益和净利润。
现金收益=产品产值-现金成本，反映了生产者实际得到的收入。
净利润=产品产值-总成本，反映的是生产中消耗的全部资源的净回报。
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