加拿大留学酒店管理专业的课程介绍

时间：2024-03-05 14:20:20 艺诗酒店管理我要投稿

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加拿大留学酒店管理专业的推荐课程介绍

　　据了解，加拿大留学酒店管理专业享誉全球，具有很高的知名度，每年都会社会各界培养出大批的优质人才。下面是小编收集整理的加拿大留学酒店管理专业的课程介绍，希望对大家有帮助！

加拿大留学酒店管理专业的推荐课程介绍

　　加拿大留学酒店管理专业的课程介绍

　　学校名称：加拿大温哥华岛大学 Vancouver Island University

　　所在位置：加拿大，温哥华

　　学校设置类型：

　　创建时间：1969年

　　学历：

　　学校性质：公立

　　学生人数：19000人

　　院校地址：

　　学校中文网址：/school/9957

　　11月11日讯《加拿大留学：酒店管理专业推荐课程介绍》由出国报道。加拿大（）专家解读，酒店管理本科与硕士推荐课程。推荐课程

　　加拿大（）专家特别推荐维多利亚大学、圭尔夫大学、不列颠海角大学（可双录取）、温哥华岛大学（可双录取）、卡比兰诺大学（可双录取）、皇家路大学、新布伦瑞克大学（可双录取）、瑞尔森大学等。

　　本科

　　圭尔夫大学

　　本科课程：Bachelor of Commerce – Hotel & Food Administration

　　课程长度：4年

　　入学要求：高中毕业，平均分80以上，托福89（单项不低于21）或雅思6.5（单项不低于6）

　　新布伦瑞克大学

　　本科课程：Bachelor of Business Administration—Hospitality and Tourism

　　课程长度：4年

　　入学要求：高中毕业，平均分75%以上，托福80或雅思6.5以上，语言不合格者也申请双录取

　　不列颠海角大学

　　本科课程：Bachelor of Hospitality & Tourism Management

　　课程长度：3年

　　入学要求：高中毕业，平均分70%以上，托福80或雅思6.5以上，语言不合格者可申请双录取

　　12年加拿大留学：酒店管理专业推荐课程介绍

　　温哥华岛大学

　　本科课程：Bachelor of Hospitality Management

　　课程长度：4年

　　入学要求：高中毕业，平均分70%以上，托福80（单项不低于19）或雅思6.0（单项不低于5.5），英语不合格者可申请双录取

　　硕士

　　圭尔夫大学

　　硕士课程：Master of Business Administration—Hospitality & Tourism Management

　　课程长度：1年

　　入学要求：本科毕业，平均分70%以上，有三年相关工作经验，托福89（单项不低于21）或雅思6.5，有时需要GMAT成绩

　　皇家路大学

　　硕士课程：Master of Arts- Tourism Management

　　课程长度：1年

　　入学要求：本科毕业，平均分80以上，至少5年工作经验，托福88（单项不低于20）或雅思6.5（单项不低于6）

　　加拿大留学酒店管理专业的课程介绍

　　摘要

　　加拿大酒店管理专业是一门旨在培养学生成为未来酒店业领导者的课程。该专业的课程设置集合了酒店管理、饮食服务、旅游管理等方面的知识。本文将从五个角度来论证加拿大酒店管理专业涉及的课程内容，包括管理学基础课程、旅游管理课程、酒店运营课程、人力资源与人力管理课程以及餐饮服务管理课程。

　　管理学基础课程

　　加拿大酒店管理专业中的管理学基础课程是一个学习酒店经营管理知识的基础阶段，包括经济学、金融学、市场营销、统计学等基础知识。其中，经济学是酒店管理专业必修的一门课程，它主要包括微观经济学和宏观经济学两个方面。微观经济学主要研究个体经济单元的行为，如企业、家庭等；宏观经济学则关注整个经济体系，如国家宏观经济政策、物价指数等。在金融学方面，学生将学习财务管理、风险管理等知识，掌握企业财务管理方法。市场营销是重点课程，学生将学习促销、市场调研、销售活动等内容，提升酒店品牌的知名度以及吸引更多的客户群体。

　　旅游管理课程

　　旅游管理是加拿大酒店管理专业的核心课程之一，学生将学习旅游行业的基本知识和技能，并涵盖旅游运营、销售以及规划等多个方面。主要包括旅游目的地管理、旅游市场营销、旅游运营管理、酒店管理等。其中，目的地管理是旅游管理课程的重要方面，包括如何设计旅游线路、旅游产品的销售以及吸引更多的游客的技巧等。在旅游市场营销方面，学生将通过实践案例来了解如何进行旅游市场调研、如何适应不同文化的旅游服务、如何识别和满足旅游消费者的需求等。在旅游运营管理方面，学生将学习如何管理酒店的运营流程、客户服务及销售、预订系统的运作以及维护旅游业务上的团队合作。

　　酒店运营课程

　　在加拿大酒店管理专业中，酒店运营课程是最为重要的课程之一，它主要涵盖酒店管理及运营、住宿管理和酒店业的相关法律。其中，酒店运营和管理课程为重点，培训学生如何管理酒店，打造出完美的客户体验。学生会学习到相关的酒店管理方法、行政管理技巧、客户服务技能等知识，学习如何拥有高效的纳客系统和增强酒店业务运营和管理能力，以精细化的管理和服务满足客户需求。住宿管理是酒店管理专业的核心课程之一，学生将学习如何管理酒店中的客房、客人的服务、清洁设施以及维护酒店中的设备等内容。相关法律课程则会教授学生了解国家、省份、市场间的酒店管理法律法规，以及工作场所中维持和支持可持续发展相关的法律法规。

　　人力资源与人力管理课程

　　加拿大酒店管理专业的人力资源与人力管理课程包括了如何在管理酒店过程中，合理利用和管理底层员工，维护酒店安全、管理人员的课程内容。课程涵盖员工关系和福利、安全和卫生、职业发展和提升等方面的内容。在员工关系方面，学生将学习如何建立和维护和谐而稳定的工作环境，如何解决员工之间的纠纷，并在不影响公司利益的情况下解决问题。安全和卫生课程则教育学生如何维护和提高酒店的安全和清洁工作，培训实现酒店的环境保护和可持续性发展。

　　餐饮服务管理课程

　　餐饮服务管理课程是加拿大酒店管理专业中的重要课程之一，主要集中在餐厅管理、食品营养和食品服务方面。学生将学习如何提供高品质的餐饮服务，如何生产口感美味、安全卫生的食品和饮料，培训创新的餐饮管理方法和营销策略等。在餐厅管理方面，学生将学习如何管理餐厅，包括适当的位置选址、菜单的设计和销售、餐桌服务、成本与利润等方面的内容。食品营养课程则主要涵盖膳食的概念和组成，学生将学习如何理解餐饮客户的营养需求，并根据不同的客户需求提供不同的食品选择，为客户提供健康又美味的服务。

　　总结

　　通过上述论证，我们可以看出加拿大酒店管理专业的课程内容是十分丰富的，涵盖了各个方面的知识和技能。要想在日后成为一名优秀的酒店管理者，需要学生在专业课程学习的同时，还需要关注实践经验的积累，以便更好地理解课程内容的实际应用。只有在这样的基础之上，才能培养出更多的酒店业管理者，推动酒店行业的发展。

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