自制奶昔的做法

时间:2020-09-14 15:18:36 冷饮培训 我要投稿

自制奶昔的做法

  奶昔是经过美国一家冷饮店员工一次无意间随手调配,竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品,之后因为它的独特美味被广为流传。奶昔制作方法简单,味道令人回味,是夏季很不错的一道甜品。下面小编给大家介绍自制奶昔的做法,赶紧来看看吧!

  自制奶昔的做法

  1、巧克力雪梨奶昔

  材料:雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖。

  做法:1、将雪梨洗干净去皮,切成小块(尽量切小点,方便榨汁)

  2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机,按下果汁键大约2分钟就OK。

  3、可根据自己喜好挤点柠檬汁,或者加点蜂蜜,适量加点白糖。

  4、最后把巧克力末撒在上面。

自制奶昔的做法

  2、清凉香草奶昔

  做法:将蛋黄和细砂糖混合均匀,然后慢慢加入牛奶混合均匀,接着倒入锅中,剖开香菜豆荚,将香草籽加入,用小火煮,且不停搅拌,知道液体变的稍具粘稠,快要沸腾时关火,移开放凉,这样蛋奶酱就做好了,把放凉的蛋奶酱移入盆中,慢慢倒入100ml牛奶搅拌均匀,若有些许浮沫可以用小勺舀去,这样牛奶奶昔就做好了,冷藏备用,将约50-100ml的牛奶用打泡器打成奶泡,在玻璃杯中备放入一块冰,然后将牛奶奶昔倒入杯中至7-8分满,并舀入奶泡即可享用。

  3、香蕉柠檬奶昔

  材料:香蕉2根、柠檬半只、原味酸奶1瓶(约200ml)、鲜牛奶400ml、

  香草味冰淇淋(挖成球)1个、。

  做法:1、将香蕉切成小块备用,将柠檬外皮擦成丝备用,其余柠檬切成小块备用。

  2、将香蕉块、柠檬块、原味酸奶和鲜牛奶一同装入全自动水果豆浆机的网罩内,启动果汁开关,将其搅拌均匀。

  3、盛出香蕉柠檬奶昔,然后将香草冰淇淋球放入香蕉柠檬奶昔中,表面撒上柠檬皮撒丝即可

  4、士力架巧克力奶昔

  材料:15个士力架巧克力(或者巧克力口味牛扎糖)切碎、两杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4的.巧克力酱、焦糖酱2勺。

  做法:把所有的材料放入果汁机搅拌30秒至1分钟,倒入杯中,可以依个人喜好加入鲜奶油。

  5、草莓奶昔

  材料:牛奶、酸奶、草莓、蜂蜜。

  做法:将摘去蒂的草莓放入搅拌机里,加入牛奶、酸奶、蜂蜜。然后搅拌20秒,奶昔就做好了,因为草莓酸,喜欢甜的可以适当的多加些蜂蜜,还可以适当加入几滴柠檬汁,让成品更加甘甜清爽。

  6、热带绿色奶昔

  材料:一杯椰奶、1/2个酸橙榨汁、1/2杯冻芒果、1/2杯冻菠萝、1/4胡椒、4片小薄荷叶、一些小片生姜。

  做法:将所有材料倒入搅拌机,调至大功率,直至成沙状。


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