小豆冰棍的做法
还记得我们小时候常吃的小豆冰棍吗?还想尝尝当时的味道吗?下面是小编分享的小豆冰棍的`做法，欢迎大家参考！
用料主料：红豆沙200克;辅料糯米粉20克;调料水200毫升;红糖少许
小豆冰棍的做法
做法一
1、将糯米粉倒入容器中，倒入200毫升水，搅拌均匀;
2、糯米粉水倒入小锅中，小火加热，直至沸腾;
3、将红豆馅倒入煮开的糯米粉水中，搅拌均匀成浓稠的红豆汤，如果甜度不够，加入少许红糖;
4、关火晾凉后，倒入冰棍模具中放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬;
5、吃的时候，从冰箱取出后，在室温中放置几分钟，便很容易脱模了。
烹饪技巧调糯米粉的水量可以增减，水越少，做出的红豆糊越浓稠，吃起来味道也更浓更糯，水越多呢，则反之。可根据喜好自行调整，做出来的冰棍都好吃。
做法二
1、准备泡好的红小豆、模具、白糖、蜜豆。
2、用高压锅将红小豆、蜜豆熬熟压碎。
3、想做豆沙的可以滤去豆渣豆皮，我用的全豆。
4、模具洗净，将熬好的豆沙灌入其中。
5、盖好盖，入冰箱冷冻成型。
6、脱模，不含任何添加剂的小豆冰棍做好啦。
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