维吾尔族舞蹈《花儿为什么这样红》，女性在舞蹈中姿态柔软，昂首、挺胸、立腰、头部的摇和手腕的运用，以及眼神的巧妙配合等，都是维吾尔族民间舞蹈中富有特色的表演风格。
按长期形成的习惯区分方法，维吾尔族传统民间舞蹈大致有以下几类：
1.赛乃姆
这是维吾尔族人民普遍喜爱的民间舞蹈，男女老幼都会跳，流传范围极其广泛。这种舞蹈舞姿优美，动作丰富，大小动作配合巧妙，特别是扬眉、动目、耸肩、移颈等装饰性的动作，为舞蹈增添了迷人的魅力。赛乃姆的地区风格差异比较大，以“喀什赛乃姆”为代表的南疆赛乃姆的舞蹈，风格明快、活泼、深情、细腻;以“伊犁赛乃姆”为代表的北疆赛乃姆，舞蹈风格潇洒、豪放、轻快;以“哈密赛乃姆”为代表的东疆赛乃姆，舞蹈风格平稳、安详、风趣、乐观。在一个地区县与县往往也有不同的赛乃姆，例如喀什地区就有“莎车赛乃姆”、“叶城赛乃姆”、“夏合甫赛乃姆”等等，其区别大多在细微之间，或是大小动作的配合，或是装饰性动作的运用不同，致使舞蹈风格有了差异。在“麦西来甫”上常见的舞蹈多为赛乃姆。
2.夏地亚那
“夏地亚那”流传于新疆各地，喀什一带的维吾尔人民最喜欢跳这种舞蹈，每逢喜庆节日、娱乐集会、迎送宾客、庆祝丰收，都要跳“夏地亚那”，“麦西来甫”中有时也出现这种舞蹈。舞者为男子，以青壮年为主，人数多少没有一定的限制，多时可达千人。舞蹈时一般都自为一体，或者双双对对，随意性大，依据个人擅长的动作，随着音乐的节拍和鼓点自由表演。激川介绍：“夏地亚那”的舞蹈语汇以跳跃的舞步为核心，并且贯穿于整个舞蹈的始终，各种小跳步变化多端，复杂多样，如单腿跳步、双腿跳交替跃步、跑跳步等。除了跳跃的步伐之外，夏地亚那的舞蹈动作还包括各种急促变换的舞步，如踏步、蹉步、移步、垫步、跺步等非常丰富。可以说舞蹈动作不仅有“腾”也有“踏”，用“或踊”、“或跃”来表述它的动态特征，才是确切而形象的。“夏地亚那”手的动作比较简单，其中六位、七位手和双手三位翻掌的动作比较多见。舞蹈曲调欢快，动作活泼、风格独特，是维吾族民间舞蹈的重要组成部分。
3.刀郎舞(亦称多郎舞)
“刀郎舞”是流传于麦盖提县和邻近的巴楚、莎车县的维吾尔民间舞蹈。自古以来，麦盖提居住着维吾尔族的一个名“刀郎”的部落，天长日久，人们便习惯地称麦盖提为“刀郎”，他们跳的舞也随着称之为“刀郎舞”。古代的刀郎人原为迁移到南疆地区的一部分西蒙厄普特人，18世纪才信仰伊斯兰教，逐渐与维吾尔族相融合，成为维吾尔族的成员，仍然从事牧业，兼作农业。在他们居住区域的茂密森林中有虎豹豺狼等猛兽，经常伤害人畜，为了保护草场和人畜的安全，狩猎围捕野兽就成为刀郎人的经常活动了。他们确定每周末为狩猎日，这天，所有年轻人都要携带弓箭、长矛和木棒参加狩猎，猎归便聚在一起庆祝胜利，举行“麦西来甫”，跳“刀郎舞”。
据哈德尔·吾守的《多郎麦西来甫》介绍：“刀郎舞”在木卡姆歌声中开始，由艾捷克、刀郎热瓦甫、卡龙和手鼓伴奏。在召集人的主持下，跳舞的男女在音乐声中陆续入场，两人组成一对，相互对转，感情激昂，动作连贯，气氛非常热烈，有时多达几百人，但动作整齐统一，气势雄浑。
“刀郎舞”的动作分四段：第一段称“且克提曼”，舞者随着手鼓的节奏活动手脚，男的将双手伸长作搜索两侧的动作，拨树枝蒺藜，寻找野兽踪迹;女的一只手背在身后，另一只手高举过头顶，表示高举火把为男人照路，火把由左右手轮换举起，紧跟男人追击野兽。第二段称“赛乃姆”，乐曲变调，舞者的动作开始紧张敏捷，作攻击时拉弓射箭、挥动长矛、木棒猛击野兽的动作，并从右至左，从左至右对野兽进行围歼。第三段称“赛尼开斯提”。音乐的曲调改变了，舞蹈也随之改变，表现的内容为野兽四处狼狈逃窜，男女舞者组成包围圈，猛烈打击野兽。第四段称“色里玛”。随着乐曲的速度的加快，舞蹈进入高潮，舞者在原地急速旋转，尽情宣泄满心的喜悦。舞蹈结束休息片刻后，由召集人主持进行民歌对唱，表演敬茶舞、作各种游戏，这就是“刀郎麦西来甫”，持续长达四五个小时，由于纪律约束，从头至尾井然有序。
4.那孜库姆
“那孜库姆”是流行于吐鲁番、鄯善、托克逊、哈密、库车、和田一带的民间舞蹈，因舞蹈的伴唱必须用“那孜库姆”作衬词而得名。这种舞蹈的表演分逗趣与竞技两部分：第一部分逗趣以夸张的动作模拟不同的人物形象、动作和种种动物的形态，例如：揪面片、绱鞋、跛子背包、鸭子走路等等，逗人发笑，给人以愉悦。有时也用来表示舞者对某种社会不公正现象的讥讽。民间曾有这样的故事传说：一贪婪成性的财主常勾结官府霸占百姓财产，群众对他恨之入骨，但又畏其权势，因而敢怒不敢言。民间艺人却在这个财主为自己痴呆儿子举行的婚礼上为百姓出了一口气，他们在表演“那孜库姆”时，夸张地模拟了财主痴呆儿子的种种丑态，群众无不拍手称快。第二部分竞技是两名舞者互相模仿，争强斗胜，都想以新招压倒对方，就在这竞争中往往出现令人叫绝的高难动作，赢来观众的喝彩。舞蹈进行中的伴唱与表演没有联系，歌唱中间或穿插有节奏的呼喊，为舞者加油助威，并烘托舞蹈的热烈气氛，伴奏乐器主要是唢呐和纳格拉(铁鼓)。
5.萨玛舞
“萨玛舞”早期为宗教舞蹈，巫师为人们驱邪治病跳的都是“萨玛舞”，其历史相当久远，艾赫麦德在12世纪写成的哲理长诗《真理的入门》就有这样的诗句：“哲人竞跳起欢乐的萨玛舞手舞足蹈。”现在，“萨玛舞”尽管仍带有宗教色彩，但已经演变为群众性很强的民间舞蹈了。每逢古尔邦节、肉孜节等宗教节日，喀什、莎车一带的维吾尔族群众都要聚集在礼拜寺门前跳“萨玛舞”，参加群众很多，古尔邦节时，喀什艾提尕尔礼拜寺门前广场跳“萨玛舞”者多达数千人。舞者的心态不尽相同，年长者多以虔诚的伊斯兰教信徒的心态跳“萨玛舞”，往往进入忘我的境地;年轻人多喜欢跳转动作，表达节日的欢悦。
除以上五大类型民间舞蹈以外，还有库车一带流传的“盘子舞”，将一摞盘子(或碗)放在舞者的头顶、肩头或臂肘上，舞者仍然舞动自如，保持舞姿优美;南疆地区流传的“萨巴依(铁环)舞”，舞者手持萨巴依边摇边舞，初舞时节奏缓慢，进入高潮速度逐渐加快，萨巴依在上下左右、身前身后来回摇动，气氛非常热烈;喀什、和田地区流传的“鸽子舞”、“鸡舞”、“老虎舞”、“狮子舞”、“马舞”、“骆驼舞”、“鹰舞”等等，舞者模拟各种动物的形态，风格幽默，极具风趣，是游戏性质很强的民间舞蹈。