常见内科疾病的营养膳食原则
常见内科疾病预防和治疗固然重要，但是好的营养膳食原则对于疾病的恢复也是很重要的。下面是yjbys小编为大家带来的常见内科疾病的营养膳食原则。欢迎阅读。
1.婴儿腹泻的膳食原则
⑴ 禁食，采用静脉补液和补充营养，轻者禁食8～12小时，重者禁食12～24小时。
⑵ 停止一切辅加食物。
⑶ 病儿恢复饮食后，采用低热能、低脂肪的饮食原则。注意适龄添加辅食，并遵循辅食添加顺序及添加原则，从小量开始，观察患儿的消化及腹泻情况，稳定数日后再考虑加量。母乳喂养儿应酌情延长喂乳间隔，缩短喂哺时间，人工喂养儿先喂米汤，再喂稀释奶，病情严重者可先喂米汤或胡萝卜汤或淮山粉，再改稀释或脱脂奶，乳量从少到多，从稀到稠，逐渐增加。
⑷ 忌生冷和脂肪、蔗糖高的食物。
⑸ 供给适量的蛋白质和充足的维生素。
2.成人慢性腹泻患者的饮食原则
⑴ 采用低脂、少渣、高蛋白、高热能、高维生素半流质或软食。选用富含维生素、无机盐、微量元素的食物，根据消化吸收情况逐渐增加蛋白质的摄入，以改善营养不良，可用鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐等。适当选用少量嫩叶蔬菜和水果，补充果汁和西红柿汁，忌用坚硬和粗纤维多的蔬菜和粗粮。应适当控制脂肪，禁用多脂肪食物和油炸食品。
⑵ 忌用冷瓜果、凉拌冷菜。
⑶ 忌刺激性食物，如烟、酒、辣椒粉、咖哩等。
⑷ 食物易消化、质软无刺激。对于食欲差者应采取少食多餐的原则。
⑸ 慎用牛奶，以防加重或延缓病情。
3.发热者膳食原则
⑴ 高热量：每日热量高于需要量，如食欲差应同时予以静脉营养。
⑵ 高蛋白质：蛋白质供给量1.5～2.0g/kg/d，宜多选用易消化的蛋白质食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等，但应结合病情和消化功能增减。
⑶ 高糖：足够的糖可以避免体脂分解和酸中毒，应适当增加甜食的摄入，脂肪可酌情减少。
⑷ 供给富含维生素和无机盐的食物：如果汁、菜水、水果等。
⑸ 选用清淡易消化的流质或半流质膳食，如米汤、豆浆、藕粉、牛奶、杏仁露、蛋花汤、蒸鸡蛋羹、鲜果汁、绿豆汤、粥、菜泥、肉泥、面片汤、肉泥小馄饨、烩鱼丸等。
⑹ 少食多餐：每日5～6餐，每日液体摄入量不少于2000～3000ml。
4.糖尿病饮食疗法目的和要求
⑴ 饮食治疗的目的：减轻胰岛的`负担，改善胰岛的功能，控制血糖、血脂，预防和延缓并发症的发生，改善机体营养状况，维持标准体重和儿童、青少年的正常发育，以从事正常的活动和劳动。
⑵ 膳食要求：热量供给应根据年龄、性别、现有体重、有无并发症及体力活动量计算。肥胖者应减少热量摄入，消瘦者应增加热量摄入。
⑶ 碳水化物应控制，但不宜控制过严，在合理控制热能基础上适当提高碳水化合物摄入量。
⑷ 蛋白质的摄入量为1g/kg/d，孕妇、乳母1.5g/kg/d，儿童2～3g/kg/d，其中优质蛋白质应占1/3。
⑸ 供给充足的维生素、无机盐和富含膳食纤维的食物。
⑹ 忌食精制糖、甜食及甜饮料类。少食含纯淀粉类食物、如红薯、芋头、凉粉等。
5.高脂血症的膳食要求
⑴ 减少总热量，控制体重，少食多餐，避免过饱。
⑵ 减少膳食中脂肪的总量，特别应减少饱和脂肪酸的摄入量。
⑶ 高胆固醇血症者，应限制胆固醇的摄入量，每日不高于200mg。
⑷ 适量的蛋白质，1g/kg/d，动物性来源蛋白质不宜过多，应选用豆类及豆制品代替部分动物性蛋白质。
⑸供给充足的尼克酸和维生素C、维生素E，多吃富含锌、铬的食物。
⑹采用多种碳水化合物，限制单糖、双糖的摄入，增加一定量的粗粮、杂粮、蔬菜、水果等含纤维素多的食品。
6.高血压的饮食治疗原则
⑴ 戒烟戒酒。达到并维持理想或适宜体重。
⑵ 限制钠盐摄入：对轻度高血压患者或有高血压家族史者：每日3～5g食盐(或折合酱油15～25ml) ;对中度高血压患者：每日1～2g食盐(或折合酱油5～10ml);对重度或急进型高血压患者：应采用无盐膳食。
⑶ 增加钾的摄入：钾/钠比值达到2:1较为理想。
⑷ 减少脂肪和胆固醇的摄入。
⑸保证摄入充足的维生素、钙、镁和微量元素。
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