油条的家常做法(视频)

时间:2016-12-16 编辑:盼盼 手机版

  油条是常见的早餐,颜色鲜艳,味道油而不腻,是大家喜欢的早餐。下面小编为大家整理了油条的做法,快快学起来吧!

  用料:鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、面粉、食用油

  1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

  2、盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

  3、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

  4、放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

  5、待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

  6、发酵好的面

  7、面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

  8、切成一个个小剂子

  9、锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

  10、用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

  再配上一碗粥,一顿可口的早餐就ok了。

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