西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。下面小编为你整理了西米露的简单做法一起看看吧!
食材用料:
西米露50g
水1000ml
菜谱做法:
1、锅里放水烧开,水要放很多,我西米露50克,水1000ml
2、水开了就把西米露倒进去
3、煮个几分钟光火,盖盖子,放凉,然后拿去水龙头冲,把原来的水倒掉,再重新烧一锅,水开了继续把西米露倒进去,再煮几分钟,看西米露中间只剩一点白光火,盖盖子再闷
4、等完全透明就可以拿去冲凉开水,沥干水分就可以使用
芒果西米露的做法