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腰果鸡丁的做法
美食永远是工作之余给人最好的安慰，而亲手制作美食无疑是一种生活情致初春午后，阳光轻轻洒下，正是这样安适的季节，适合做一份色泽活泼的腰果鸡丁。腰果鸡丁的做法也并不复杂，下面，就和小编一起来看一看腰果鸡丁的做法，希望对大家有帮助！
腰果鸡丁准备食材：
鸡腿2个、腰果1把、黄椒1/2个、红椒1/2个、盐适量、淀粉适量、食用油1汤匙、骨汤3汤匙
腰果鸡丁的做法：
1、鸡腿去骨，洗净切丁。
2、将鸡肉加1/2茶匙的盐、1茶匙的淀粉拌匀，腌制10分钟以上。
3、准备好腰果。
4、黄椒和红椒洗净，切丁。
5、热油，下鸡肉滑炒。
6、炒至鸡肉变色，断生。
7、加入黄椒和红椒。
8、加入骨汤，略煮一两分钟。
9、加入腰果，加点盐调味，熄火即可食用。
就这样，一份美美的腰果鸡丁就正式出炉了！
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