（粤菜）瑶柱蛋白炒饭
瑶柱的甘甜鲜美加上鸡蛋的营养，小编为大家准备了这道瑶柱蛋白炒饭的`做法，一个人在家吃饭很适合吃。
主料：干瑶柱40g、蛋清两个、米饭三碗
辅料：油适量、盐适量、芥蓝菜梗适量
做法：
步骤1.将干瑶柱用清水泡浸发软。
步骤2.将发软的瑶柱用手搓碎。
步骤3.准备芥蓝菜梗。
步骤4.准备蛋清。
步骤5.准备米饭。
步骤6.平底不粘锅放入少许油烧热然后将瑶柱丝和菜根片炒香炒熟。
步骤7.放入米饭加适量的盐一切拌炒均匀。
步骤8.将蛋清倒入炒锅中间按顺时针拌炒均匀，让米饭均匀裹上蛋清即可。
【（粤菜）瑶柱蛋白炒饭】相关文章：
日式瑶柱丝厚蛋烧做法10-11
日式瑶柱丝厚蛋烧的做法10-11
粤菜新派海鲜菜谱10-09
简单粤菜家常菜做法10-08
粤菜荷塘小炒的家常做法10-06
粤菜蒜蓉粉丝蒸元贝的做法10-07
蛋炒饭的做法09-18
炒饭的做法介绍10-09
辣白菜炒饭美味做法10-10
泡菜芝士炒饭做法10-10