江西省三级公共营养师报名条件

时间:2022-04-08 10:45:01 营养师 我要投稿

江西省三级公共营养师报名条件

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  三级公共营养师(具备以下条件之一者):

  (1)连续从事本职业工作6年以上。

  (2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

  (3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

  (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

  (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

  (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数。

  拓展延续

  营养师考试科目具体详情如下:

  一、考试内容和分值

  科目《理论知识》时长1.5小时 + 《专业能力考核》时长1.5小时 (两科)

  题型:单选60-70道题、多选10-20道题、判断题10-20道题

  总分值:100分(60分及格)单科不及格,下次补考一科,另一科(及格)的成绩保留一年。

  二、公共营养师考试科目

  1、营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

  2 、医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

  3 、各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

  4 、食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签;

  5 、营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨际评价;

  6 、保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的.卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。

  7 、技能与实操:食谱评价 Z 编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

  8 、营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。

  营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。

  营养师的职业要求是专心专业服务于健康。通过系统的学习能对各类人群进行营养咨询和指导,能科学选购食物及包装食品,掌握烹饪营养知识与技能,会设计运动方案,会辨别各类人的体质并对症进行食疗及食补等。能将营养理论充分的运用到工作和生活中,从而改善自身、家庭及服务人群的健康状况。

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