鱼子酱寿司做法
鱼子酱寿司是营养丰富的美食,这道美食的'材料有很多,看上去就很有食欲,味道则鲜美无比。这道菜不仅可以作为正餐食用,也能当做夜宵或者零食来吃,下面我们一起看看做法。
鱼子酱寿司
鱼子酱寿司的材料有:鱼子酱、寿司海苔、皮蛋、方腿肉、萝卜条、大米、黄瓜、胡萝卜和寿司醋。
鱼子酱寿司的做法
1. 黄瓜洗净去二头切细条;胡萝卜洗净去根部切细条;方腿肉切细条;蛋皮先摊好,冷却后切细条;日本大根取出(我买来就是切好的)
2. 煮饭,水要放少点,煮好后过上20分钟,把饭盛出来,倒入些寿司醋。
3. 用木勺拌匀,尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
4. 寿司帘铺开,放上海苔
5. 放在米饭,用勺子压平铺开,四周留有空隙,不要铺得太满
6. 接着把鱼子酱倒在上面
7. 抹匀
8. 放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
9. 先用手卷起,把那些原料都包起来
10. 然后拖下来一些,用寿司帘裹住
11. 然后一边压紧一边卷起来,最后再压压紧实
12. 寿司卷做好了,然后切片就OK。
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