发布时间:2020-08-29 侍酒师不是倒酒师

侍酒师的职能目标围绕着酒精饮料的购买、储存、库存、销售与服务而来。他们是餐饮业中一个重要的岗位,是餐饮业的行家,也是餐饮企业的管理者,包括客户服务与员工管理,当然也包括自我潜能不断地提升。 在企业管理...

发布时间:2020-08-29 哪些葡萄酒不能买

市场的葡萄酒琳琅满目,目不暇接,一个葡萄酒小白,走到一个卖葡萄酒的地方,完全是懵逼的,想买一瓶酒,很多时候无从下手。推销员讲的那些品牌,那些葡萄品种,那些产区,根本没有听说过。所以,很多朋友都不敢轻易...

发布时间:2020-08-29 葡萄酒的好年份

好年份最重要的一个特点就是葡萄的成熟度达到了近乎完美的状态,也正是因为先天决定的葡萄品质,在很大程度上决定了葡萄酒的品质,年份才扮演着一个非常重要的角色,影响着消费者的选择和认知。 葡萄酒酿造讲究的是...

发布时间:2022-08-17 葡萄酒品鉴入门:什么是单宁

这葡萄酒怎么这么涩?是不是坏了?其实不然,这只是葡萄酒中一种叫做单宁的物质在“作祟”。这种物质又被称作红葡萄酒的灵魂,更是葡萄酒骨架构架中不可或缺的一个成分。那么,究竟什么是单宁呢? 什么是单宁? 单宁是一...

发布时间:2020-08-29 葡萄酒的副牌酒

在法国波尔多,很多葡萄酒都会酿造副牌酒。“副”一词,在中国的语境里面,即“非正”,有辅助之意。副牌酒出现不是一日两日,历史比较悠久。特别在一些比较差的年份,有些酒庄为了维护正牌酒的高品质以及传播精品概...

发布时间:2020-08-29 红酒兑雪碧错了吗

有中国人到巴黎的一家餐厅,点了一支拉菲,要求兑上雪碧,结果,餐厅的经理拒绝提供这种服务,因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。 请问,你相信这个故事吗? 可以肯定的说,这是一个虚构的故事,而且是由中国人自己...

发布时间:2020-08-29 什么是葡萄酒

对于刚入门的人来说,可能不懂的还有很多。那么,到底什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒又有哪些区别呢?这一系列问题看似简单,可是你都答得上来吗? 什么是葡萄酒? 面对这个问题...

发布时间:2020-08-21 2017年汉森干红葡萄酒价格表

内蒙古汉森酒业植根内蒙古西部乌海市,立足沙草产业,以品质为基础,以文化为支点,致力于打造中国葡萄酒的民族品牌。下面,小编为大家分享汉森干红葡萄酒价格表,希望对大家有所帮助! 12汉森柔情干红葡萄酒750ml,...

发布时间:2020-08-21 美国加州最著名的葡萄酒品牌「推荐」

加州的葡萄酒产量要比整个澳大利亚总产量高出三分之一。如果把加州当成一个国家,它将是全球第四大葡萄酒产区。下面,小编为大家分享美国加州最著名的葡萄酒品牌,希望对大家有所帮助! 1.山脊酒庄.Ridge.Vineyards 2...

发布时间:2020-08-21 意大利有哪些性价比高的葡萄酒

意大利美酒虽不如法国酒出名,但佼佼者同样为数不少。下面,小编为大家讲讲意大利性价比高的葡萄酒,希望对大家有所帮助! 巴贝拉(Barbera) 种植面积:70,000英亩 主要分布:皮埃蒙特(Piedmont) 适饮期:陈年3年内饮用...

发布时间:2020-08-21 利口葡萄酒的种类有哪些

利口葡萄酒,即利口酒,是一种以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精类饮品。下面,小编为大家讲讲利口葡萄酒的种类,希望对大家有所帮助! 马德拉酒(Madeira) 在发酵过程中,使用酒精度 96% 的葡萄...

发布时间:2020-08-21 希腊有哪些葡萄酒品牌

希腊不仅在文化领域影响着全世界,它的葡萄酒在漫长的历史中也有一抹重彩,如今更有卷土重来之势。下面,小编为大家讲讲希腊的葡萄酒品牌,快来看看都有哪些吧! 嘉菲莉亚 嘉菲莉亚是由嘉艾洛夫和斯特菲莉亚两家酒庄于2...

发布时间:2020-08-21 美国有哪些葡萄酒产区

作为世界第四大葡萄酒生产国,美国是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。下面,小编为大家分享美国的葡萄酒产区,快来看看都有哪些吧! 加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带,四周...

发布时间:2020-08-21 西拉有哪些葡萄酒产区

西拉葡萄酒的类型主要取决于产地的特征,不同产区土壤和气候的独特性是形成西拉葡萄酒不同特征的重要因素。下面,小编为大家讲讲西拉的葡萄酒产区,快来看看吧! 西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公...

发布时间:2020-08-21 选购陈年葡萄酒的正确方法

陈年葡萄酒经过岁月的洗礼和沉淀有着葡萄酒美好的味道和神韵,因此一直有着市场,但陈年葡萄酒大多价格昂贵所以挑选陈年葡萄酒是很重要的。下面,小编为大家分享选购陈年葡萄酒的正确方法,希望对大家有所帮助! 葡萄酒...

发布时间:2020-08-20 美国葡萄酒有哪些产区

作为世界第四大葡萄酒生产国,美国是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。下面,小编为大家分享美国葡萄酒的产区,快来看看都有哪些吧! 一、俄勒冈州产区 (Oregon) 俄勒冈就是一个具有浓...

发布时间:2020-08-20 原装进口红酒的特点有哪些

进口红酒近来非常的受消费者青睐,但是市面上的原装进口红酒是非常的多样化的。下面,小编为大家提供原装进口红酒的特点,希望对大家有所帮助!  首先,原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏...

发布时间:2020-08-20 法国葡萄酒的产区有哪些

法国的葡萄酒酒质是比较出色的,而法国本身也本称之为葡萄酒王国。下面,小编为大家讲讲法国葡萄酒的产区,快来看看吧! 汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie)以天下第一黄酒闻名 罗纳河谷产区(Rhone Valley)热情似火,整个...

发布时间:2020-08-20 大拉菲和小拉菲有什么区别

为帮助大家了解更多大拉菲和小拉菲,下面,小编为大家讲讲大拉菲和小拉菲的区别,希望对大家有所帮助! 1.从价格来说,大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。 比如1999年的大拉菲是两万左右,2008年的小拉菲是八千多。差距...

发布时间:2020-08-18 2017年意大利葡萄酒的价格是多少「推荐」

为帮助大家能够清楚知道意大利葡萄酒多少钱,下面,小编为大家分享意大利葡萄酒的价格,希望对大家有所帮助! 卓林奇安迪红葡萄酒 销售价: ¥192.50 香气口感: 香气优雅而独特,有优雅的紫罗兰香气,均衡极佳,萦绕着...