苹果派的做法

时间：2023-03-15 21:14:30 小吃培训我要投稿

苹果派的做法

　　周末一个人赖在家，听到风呼呼直响，想出去的脚又缩了回来，心里却惦记着麦当劳的苹果派？这时候，不妨自己动手试试啦，据说它的做法、用料都很简单，在家就可信手拈来。香香甜甜的苹果，又脆又酥的外皮，闲暇时候来一份，是很不错的哦！以下是为大家分享的苹果派的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

苹果派的做法

　　1、面粉加温水和面，揉成团醒10分钟；

　　2、苹果去核去皮，切成丁；

　　3、苹果放锅中，加入白糖腌制一下；

　　4、开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠即可；

　　5、醒好的面团擀成长型，家中没有擀面杖，这是用啤酒瓶擀成的，形丑了点。

　　6、黄油融化，抹在中间的位置；

　　7、两端向内对折，压紧、擀开，再抹黄油，

　　8、对折、擀开如此三次，就有很多层了；

　　9、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片；

　　10、取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上。

　　11、对折，三边捏紧一个就好啦。

　　依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮，而且营养更丰富一些。现在已经做好了一大半的苹果派，只要下锅就能做好啦，激动人心的时刻终于到了。

　　12、锅中放油，烧至六成熟，放入苹果派，开小火以免炸糊；

　　13、炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油，晾一会就可以吃了。

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