经典三明治的做法

时间:2020-09-06 13:31:16 西点培训 我要投稿

经典三明治的做法

  三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。下面小编来给大家介绍经典三明治的做法,希望对大家有帮助!

  1、蒜香黄油三明治

  用料:吐司片、鸡蛋、紫甘蓝、生菜、杏仁片、白芝麻、黄油、蒜蓉、欧芹、沙拉酱

  做法:

  1、取两片吐司片,切去边缘成正方形。

  2、把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀,把调好的黄油抹在吐司片上。

  3、放入预热好的'烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄。

  4、烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

  5、把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合。

  6、铺上适量配菜在烤好的吐司片上,挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

  7、撒上烤香的杏仁片和白芝麻,盖上另外一片吐司片即可。

经典三明治的做法

  2、烤肉松三明治

  用料:吐司、火腿、鸡蛋、肉松、沙拉酱

  做法:

  1、吐司切去四周的边,在吐司上铺上一层肉松。

  2、挤上沙拉酱,放上吐司,放上火腿片,再挤上沙拉酱,再盖上一片吐司。

  3、再把吐司的对折切开。

  4、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

  5、刷上一层鸡蛋液,边上周围也要刷上。

  6、烤箱预热160度放中层,烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。

  3、香火腿三明治

  用料:全麦面包片、火腿、芝士片、鸡蛋、西红柿、油、盐

  做法:

  1、鸡蛋加入适量的盐打散备用,烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液。

  2、鸡蛋凝固后倒出备用,下入火腿片煎一下。

  3、用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片。

  4、再放上火腿片和鸡蛋片,最后盖上一片全麦面包。

  5、切去四边硬边,对角切开,摆放在盘中。


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