三文鱼米饭三明治的做法

时间:2020-09-10 18:22:10 西点培训 我要投稿

三文鱼米饭三明治的做法

  三明治吃法简便,广泛流行于西方各国。下面小编给大家介绍三文鱼米饭三明治的做法,赶紧来看看吧!

  三文鱼米饭三明治的做法

  1.锅中放少许橄榄油,放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼,把边角部分切下来做这个菜,因为后面要弄碎,所以不必用最好的部分

三文鱼米饭三明治的做法

  2.一面煎熟翻面煎,煎熟后盛出弄碎备用

  3.芦笋切小丁,留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒

  4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎,把去皮的西红柿丁放入

  5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃,胡椒粉只加了一点点,大人吃的花可以多放一点点

  6.带西红柿炒至浓稠,把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入

  7.翻炒至芦笋断生即可离火

  8.米饭分成两份,一份铺在模具底部,然后铺上炒好的菜,再盖上一份米饭

  9.最上面铺上一片奶酪片,脱模装盘,最上面再用芦笋装饰一下,吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃,很好吃的哦

  烹饪技巧

  西红柿一定要去皮,否则影响口感


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