蔓越莓饼干的做法
生活中我们可以经常自己做饼干吃，不仅美味而且营养丰富，有利健康。下面是小编分享的蔓越莓饼干的做法，一起来看一下吧。
蔓越莓饼干做法篇一：
材料
黄油75克，糖粉45克。
蔓越莓35克。
低粉115克，鸡蛋15克。
做法
1.首先我们就要将准备好的黄油放在室温中将其软化，然后再加入适量的糖粉将其打发，即可。
2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。
3.低粉过筛，加入打好的黄油中，切拌均匀。
4.紧接着就要将准备好的蔓越莓加入其中，并将其进行充分地搅拌，直到将其搅拌均匀就可以了。
5.拌好的面团放进食品塑料袋，用个塑料板卷成圆柱型，进冷冻室冷冻成型。
6.冷冻硬了之后，切片。
7.烤箱越热180度，大概15分钟，我现在都不看时间的，反正颜色稍微变黄就可以了。
蔓越莓饼干做法篇二：
材料
低粉115克，黄油75克。
蔓越莓干35克。
全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。
做法
1.首先我们就要将准备好的黄油放在室温中进行软化，接着加入适量的糖粉，搅拌均匀备用即可。
2.加入全蛋液，搅拌均匀。
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4.倒入低粉。
5.搅拌均匀，成为面团。
6.用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
8.烤箱预热160度，中层，20分钟即可。
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