鸡蛋布丁烤箱的做法

时间:2020-10-12 19:10:04 西点培训 我要投稿

鸡蛋布丁烤箱的做法

  鸡蛋布丁就是一盒牛奶,加一个全蛋、一个蛋黄、适量砂糖,搅拌均匀。下面是小编整理的相关内容,希望对你有帮助。

  要准备的食材:

鸡蛋布丁烤箱的做法

  鸡蛋布丁烤箱的做法:

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解1

  1. 打三个鸡蛋在盆里,这种鸡蛋比较小,所以我选了3个,大鸡蛋两个就足够了。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解2

  2. 加入白糖,搅匀。这个过程中我总是搅不匀,所以电动搅拌了30秒,O了,不打发就行,怎么省力怎么来。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解3

  3. 把酸奶倒入搅匀。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解4

  4. 用筛子筛入模具,据说可以让布丁顺滑→_→

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解5

  5. 筛好用刮刀把表面搅匀,搅平。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的'做法图解6

  6. 烤箱太小,所以塞的没有章法,底层大碗,中号碗摆在烤盘上,烤盘上注水。因为模具太大,并且忘了预热烤箱,所以160度上下火烤了80分钟。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法图解7

  7. 表面Q弹就可以拿出来了,视模具大小而定,如果还不结个,可以继续加烤几分钟。成品实在是太甜太甜了,吃的我好忧伤,苍天!我不爱吃这么重口味的甜品啊

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