怎么做鲜虾培根披萨_鲜虾培根披萨的做法步骤视频

时间:2017-06-06 编辑:陈平 手机版

  鲜虾培根披萨大家知道怎么做吗?下面,小编为大家分享鲜虾培根披萨的做法步骤视频,快来学学吧!

  鲜虾培根披萨的其他做法

  食材

  糖5克,盐少许,温水80克,黄油15克。

  洋葱少许,黑胡椒1小匙,干basilikum1小匙,黄油10克,盐,鸡精,糖适量。

  其他青椒,虾仁,口蘑,黑水榄,圣女果,西兰花,培根适量。

  步骤

  1. 先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。

  2. 把面粉揉和成光滑的面团。

  3. 放在温暖处发酵到两倍大。

  4. 面团发酵的空挡,准备馅料食材。

  5. 锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

  6. 虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。

  7. 取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。

  8. 把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

  9. 在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

  10. 放上彩椒圈,铺上培根。

  11. 把鲜虾放上去,撒一些豌豆。

  12. 最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

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