榴莲芝士披萨的制作方法教学视频

时间:2017-06-06 编辑:陈平 手机版

  披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。下面,小编为大家分享榴莲芝士披萨的制作方法教学视频,快来学学吧!

  夏威夷披萨的做法

  食材

  主料:高筋面粉150g,菠萝60g,香肠30g,青豆10g,玉米粒15g,青椒15g

  辅料:马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,橄榄油10g,温水90g

  做法步骤

  1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。

  2.将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大。

  3.马苏里拉切成丝或者小段。

  4.香肠切片,菠萝切片,青椒切小段备用。

  5.取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔。

  6.饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

  7.摆上香肠片和青椒,菠萝,玉米粒,青豆。

  8.撒上一些马苏里拉。

  9.放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤15分钟左右。

  10.取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟,表面微黄即可。

  小贴士

  1.马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好,拉丝效果也更好。

  2.可以多放些自己喜欢的蔬菜水果。

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