肯德基鸡翅的做法

时间:2020-12-20 12:01:56 西式快餐 我要投稿

肯德基鸡翅的做法

  肯德基(英语:Kentucky Fried Chicken,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅。下面是小编为你带来的.肯德基鸡翅的做法 ,欢迎阅读。

肯德基鸡翅的做法

  难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

  主料

  鸡翅根

  辅料

  洋葱丁 姜片

  葱花 蒜末

  孜然 辣椒粉

  黑胡椒碎 盐

  油

  肯德基鸡翅的做法步骤

  1. 鸡翅洗净,翅根翅中都可以。

  我都准备了,只拍了翅根

  2. 加入洋葱丁,姜片,蒜末腌制

  3. 放孜然粉和辣椒粉

  4. 加入黑胡椒末和盐

  5. 少放一些生抽

  6. 抓匀后盖保鲜膜,并且在保鲜膜上戳几个洞,这个可以防止腌久了产生酸味!!

  7. 鸡翅腌好,准备两个碗,一碗低筋面粉,一碗冷水(自来水不行)

  把鸡翅放在面粉里裹上一层,然后迅速放到冷水里蘸一下,再裹一层面,再蘸水,至少裹三层

  8. 裹好的鸡翅

  9. 油温,3成热下锅 !非常缓慢、小心地把鸡翅放入

  10. 中火慢炸,炸酥炸透

  浮起时就可以出锅了