肯德基炸鸡翅中的做法

时间:2020-12-26 12:01:34 西式快餐 我要投稿

肯德基炸鸡翅中的做法

  是油炸东西的忠诚吃货一定要跟上美食潮流的步伐,肯德基炸鸡翅中的做法有哪些?以下是小编为您整理的相关资料,欢迎阅读!

肯德基炸鸡翅中的'做法

  主料

  鸡翅根1000克

  辅料

  鸡腌料1包

  炸鸡粉1包

  油适量

  自制肯德基的炸鸡翅的做法

  1.把鸡翅根洗干净,用牙签或者小刀划几下,方便入味。

  2.这包鸡腌料我在某宝买的,和肯德基的味道差不多,仅个人推荐(大家如果有某种自己喜欢的调料牌子也可以买其他的)

  3.准备一碗冷水,这是所有腌制需要的材料了。

  4.先把水和腌料包调和,再鸡翅合在一起。按摩鸡翅,混合均匀。

  5.最后装在袋子里,放冰箱3小时左右,时间越久越入味,量少着急的少腌一会也没事。

  6.这个炸鸡裹粉是和那个腌料包一起的。

  7.把腌好的鸡翅拿出来放在这个裹粉里来回几次搅拌均匀。

  8.就这样。

  9.然后放在清水里过一下,拿出来。

  10.再一次裹粉,多裹点粉没关系。

  11.鸡翅根裹好粉待炸状态。

  12.

  油烧热(冒烟状态),关小火,炸7-8分钟左右。一定要最小火,(新手不会弄 或者怕油的,你就直接关掉火,放一根鸡翅进去,看情况后在慢慢把火开一点点)炸东西一定要有耐心 ,不然容易焦掉。

  13.最后成品。和肯德基的味道一样。

  14.配一瓶可乐

  烹饪技巧

  零技术,就是对于新手来说,刚开始炸的时候会比较费时间。

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