鹅蛋的药用价值以及功效
鹅蛋是一种常见的食用蛋，它个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，所以，适当的吃些鹅蛋可补充身体所需的营养。其实，鹅蛋不仅有食用价值，它还有药用价值。鹅蛋是一种常见的食用蛋，它个体很大，味道有些油。下面是小编为大家带来的鹅蛋的药用价值及功效的知识，欢迎阅读。
鹅蛋的药用价值以及功效 篇1
鹅蛋的药用价值及功效
1、鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
2、寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
3、鹅蛋甘温，可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
4、鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强记忆等多种功效。
孕妇吃鹅蛋的4大好处
1、促进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。
2、鹅蛋去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。
3、健身御寒
孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷。
4、增强记忆力
记忆力差的孕妇可食鹅蛋，有清脑益智功能，对增强记忆有特效。
食用方法
鹅蛋熟吃的营养价值最高，而且高温烹饪后可以减少细菌的残留，新鲜的鹅蛋建议煮熟后再食用。
鹅蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以帮助人体抵御寒冷。
鹅蛋中含有一种碱性物质，过量食用对身体有害，对内脏损伤很大，建议每天食用不超过3个。
食用鹅蛋的时不能与海带、花椒、动物血、酒、绿豆同食
鹅蛋的药用价值以及功效 篇2
1.鹅蛋中含有非常丰富的蛋白质，蛋白中含有卵白蛋白，蛋黄中含有的是卵黄磷蛋白，而且鹅蛋中还含有多种氨基酸。这些营养物质都是我们人体必需需要的。鹅蛋中还含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素E、维生素D、核黄素和硫胺素等。鹅蛋还有增强我们人体的记忆力的.作用。有清脑益智的作用哦。
2.鹅蛋中含有较多的矿物质，如铁、磷、钙等，这些矿物质有助于我们的健康。这些营养元素对我们的脑和神经组织的发育有很大的作用哦。鹅蛋中的蛋黄内含有脂肪，也含有较多的磷脂。可以补充我们人体需要的营养物质。
3.鹅蛋性温，有补中益气的作用。所以在寒冷的天气里可以多食用一些来防御寒冷的气候。
蒸鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
6、鹅蛋甘温，可补中益气。在寒冷的节气里日常饮食中食用蒸鹅蛋，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
7、吃蒸鹅蛋有清脑益智功能，对增强记忆有特效。
【鹅蛋的药用价值以及功效】相关文章：
鹅蛋的药用价值及功效11-08
鹅蛋的药用价值11-08
鹅蛋的营养价值-鹅蛋的功效与作用08-14
鹅蛋的功效与作用-鹅蛋的营养价值11-08
鹅蛋的药用价值有哪些08-14
三七花的功效与作用以及药用价值08-22
鹅蛋的食用价值和药用价值08-14
枸杞的药用价值和食疗方以及其功效11-08