1岁半宝宝食谱及做法

时间:2020-08-27 14:25:18 育婴师 我要投稿

1岁半宝宝食谱及做法

  1岁半的宝宝饮食正从乳类为主食转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与正常成人相同。下面整理了一些1岁半宝宝食谱及做法,提供给大家参考!

1岁半宝宝食谱及做法

  鱼菜米糊

  食物原料:

  米粉200克、鱼肉100克、油菜适量盐,香油各适量。

  制作方法:

  1、米粉用凉水调开,搅拌成糊;油菜洗净,切碎;鱼肉洗净,剔去骨、刺,剁成鱼肉泥。

  2、锅置火上,将米粉糊倒入锅中,大火煮5分钟至沸;再加入鱼肉泥和油菜,中火煮熟,出锅前放少许盐调味,淋入香油即可。

  营养经:

  鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及磷脂。它们都是人脑营养的必需元素,对宝宝的大脑发育极为有益。

  鸡肝糊

  食谱原料:

  鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。

  制作方法:

  1、将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用;

  2、将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

  营养经:

  富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,增强幼儿食欲。

  鲜肉小馄炖

  需要的食材:馄饨皮1 50克,猪肉100克,鸡蛋1个,虾皮10克,胡萝卜50克,卷心菜100克,洋葱25克,黑木耳5克,腐竹10克。

  需要的`调味品:盐、鸡精和香油适量。

  调料:香油、盐、鸡精各少许

  适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质

  制作步骤

  1)将卷心菜洗净剁成碎菜,并用纱布包着挤掉水分;

  2)将胡萝卜洗干净并切成碎末备用;

  3)将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;

  4)猪肉剁成肉末备用;

  5)将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中,加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;

  6)将调好的馅料包成小馄炖,注意馄炖的个头别太大,要想想宝宝的胃口哦;

  7)将馅料包入馄饨皮中,包成馄饨,入烧沸的锅中大火煮至浮起,加适量冷水,续煮至熟即成。

  青菜肉末粥

  需要的食材:大米适量,青菜适量,肉末适量

  需要的调味料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量

  注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋

  制作步骤

  1)将大米提前用水泡约两小时,然后用手把米揉碎;

  2)将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;

  3)在砂锅中加水,当水沸时加入揉碎的大米;

  4)大米煮开花后,改用小火熬到粘稠;

  5)青菜切碎备用;

  6)在炒锅中将适量食用油烧热,然后炒散肉末;

  7)加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。

  鱼泥豆腐

  需要的食材:豆腐两块、鱼泥60克

  1岁半的宝宝已经可以自己吃水果

  制作步骤:

  1)将豆腐切成方形小块,然后码盘备用;

  2)将鱼泥搓成丸子状,然后用刀或勺子稍稍按扁,放在豆腐上;

  3)将已经装盘的豆腐放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。


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