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中药煎糊了还能喝吗
中药煎糊了还能喝吗？煎中药的讲究有很多，如果水和煎中药的时间不正确就会容易造成中药煎糊了。然而，中药煎糊了是否还能喝呢？煎中药的水和时间应该怎样掌握呢？下面是小编为大家带来的关于中药煎糊了还能喝吗的知识，欢迎阅读。
中药煎糊了还能喝吗
煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。
而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎糊以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，而煎糊后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。
接下来，就来教你如何掌握煎中药的水量和时间吧。
煎中药放多少水
一般来说，煎药时将药物平铺在锅底，水面淹没药材高出2—3厘米即可，大约为食指的一个半指节。而质地坚硬、黏稠、或需久煎的药物加水量可略多些，质地疏松、或有效成分容易挥发的药物，水刚淹没药物即可。
煎药前可先浸泡20—30分钟药材，不仅有利于挥发水中的氯，而且水分能缓慢渗入药材，使之疏松膨胀，既不容易糊底又能使有效成分易于溶出。
煎中药的时间
用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
如果你对煎中药的水量和时间无法掌握可以咨询相关医师和医生。
解救中药熬糊了的方法如下：
1. 调整火候：如果中药还未煮得太糊，可以尝试调整火候，降低火力或放慢煎煮时间，让中药液体恢复到正常状态。
2. 加水稀释：将中药熬糊的液体倒入另一个容器中，加入适量的水进行稀释。搅拌均匀后，再次进行煮煎。
3. 过滤澄清：可以使用纱布或滤网将中药熬糊的液体过滤，去除糊状物质。过滤后的中药液体可以重新煎煮，或者根据需要进行进一步处理。
4. 重新煎煮：将中药熬糊的液体倒入锅中，加入适量的水，重新进行煎煮。可以根据需要调整火候和时间，让中药液体恢复到正常状态。
5. 调整剂量：如果中药熬糊的液体无法完全恢复到正常状态，可以酌情调整剂量。根据医生建议或药方指导，适量减少中药的使用量，以避免潜在的不良反应或药物过量。
需要注意的是，以上方法仅适用于中药熬糊的情况，对于因为其他原因导致的问题，如中药煮得太稀或者中药煮出的液体颜色异常等，需要根据具体情况进行调整和处理。在煎煮中药时，建议严格按照医生或中药师的建议进行操作，避免出现不必要的问题。
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