煎中药的12个常识

时间:2017-07-31 编辑:健敏 手机版

  中药汤剂是中医临床上应用最早、最广泛的剂型,因其具有辨证施治、随症加减、又制备简便的原则,倍受现代人青睐。中药虽好,但你了解有关煎药的常识吗?下面是yjbys小编为大家带来的煎中药的常识,欢迎阅读。

煎中药的12个常识

  1.器皿选择

  煎药器皿首选砂锅、瓦罐,铝锅、搪瓷锅、不锈钢过次之,忌讳使用铁锅或铜锅,容易影响药效、甚至产生毒素。

  2.煎药用水

  煎中药用洁净的冷水,勿用开水;药物一般不要清洗。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。

  3.煎药次数

  现代一般中药煎两次即可,将第一次所煎出的药液与第二次混合后,分两次服用。另外,第二次适当缩短煎药时间。

  4.煎前浸泡

  首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。

  5.有先煎后煎之分

  部分药物要先煎,指的是将药物提前10-15分钟放入,促进有效成分的析出或去毒性。后煎,是为了避免药效流失,缩短煎药时间。

  6.包煎、另煎

  小颗粒或粉末类药物,用纱布包起来煎,避免浪费与漂浮在水面,称之为包煎。另煎,如人参、西洋参等另外煎药,避免有效成分被其他药物吸收。

  7.煎煮火候

  有“武火”、“文火”的说法,大火快煎称之为武火,一般用于煮沸。小火慢熬称之为文火,用于浓缩水分与有效成分析出。

  8.煎煮时间

  煎药时间长短会影响药效,一般是大伙煮沸后,文火15-20分钟即可。而不同药物时间又有区别,滋补药物,适当增加15-20分钟,而感冒药则时间适量缩短。

  9.儿童、成年人取药量

  成人药第一煎与第二煎药汁混合,400-600毫升为宜,而儿童则减半,甚至更少,如100-300毫升。

  10.服用方法

  中药趁温热服用,苦味比较低。有些药物粉末需要冲服,即用煎好的药汁冲服,并且服中药期间,忌生冷、油腻、辛辣食物、烟酒等,此外不同药物禁忌不同,如人参忌藜芦、萝卜等。

  11.服药时间

  不同药物服药时间不同,如健胃药饭后服用、安神药睡前服、泻下药空腹喝等。

  12.保存问题

  煎好的中药放在密闭的容器中,置于阴凉处可以保存2天左右,而放入冰箱冷藏室可保存5天左右。

  另外,中药煎糊了,便丢弃,不可以再利用,同时是否加盖煎药要根据药物而定,有薄荷、藿香、紫苏叶等挥发性药物时,要加盖。

  由此可见,煎药是决定药效至关重要的一个步骤。


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