生煎包子的做法

时间：2020-09-27 19:33:14 厨师面点我要投稿

生煎包子的做法

　　生煎包子是很多人喜欢吃的包子，下面小编为大家带来了生煎包子的`做法，希望对大家有用。

生煎包子的做法

　　配料:

　　面粉200g、酵母3g、温水适量、肉馅（提前备好）适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许

　　烹饪步骤:

　　1.酵母用温水溶化后与面粉和成面团，放置室温发酵

　　2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好

　　3.面团发至蜂窝状即可

　　4.取出放在面板上揉至光滑

　　5.揉成长条

　　6.切成大小一致的面挤

　　7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面坯

　　8.放上肉馅

　　9.把面坯放在左手上，用右手捏出褶子

　　10.捏完后收口

　　11.不粘锅烧热放刷油少许，把包子放进去。煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水，盖上锅盖大火煎煮

　　12.几分钟后水就干了，再倒入清水。水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了

　　13.出锅

【生煎包子的做法】相关文章：