榨菜肉丝面的做法
榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。以下是小编收藏的做法，想学习的朋友可以get.以下仅供参考！
榨菜肉丝面做法
食材：
主料：猪里脊肉200g，榨菜头200g
辅料：油适量，盐适量，大葱适量，甜面酱适量，淀粉适量
做法：
1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。
2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里，撒上少许精盐，倒入一汤匙料酒，拌匀腌渍30分钟。
3.榨菜头浸泡洗净。
4.把榨菜头切细丝，备用。
5.大葱切葱花。
6.锅里倒入植物油，油热后放葱花爆香。
7.调入1/2汤匙甜面酱，炒匀。
8.倒入里脊肉丝，划散。
9.猪里脊肉丝炒至变色后，倒入足够清水。
10.大火煮开后改小火煮10分钟，调入适量精盐。
11.倒入切好的`榨菜丝。
12.大火煮开后，勾薄芡。
13.把煮好的榨菜肉丝连汤汁一起浇在煮好的面条上即可。
【榨菜肉丝面的做法】相关文章：
凉皮做法的做法06-20
辣年糕的做法简单做法11-13
炒年糕的做法简单做法10-19
牛排的做法家常做法10-05
鸡排的做法最正宗的做法10-04
鸡排的做法家常做法10-04
清蒸鱼的做法「简单做法」09-24
西米露的做法11-05
牛轧糖的做法10-09
爆米花的做法10-06