酒的喝法（必会）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家对酒都再熟悉不过了吧。你知道酒的喝法吗？以下是小编为大家收集的酒的喝法必会，欢迎大家分享。
酒有三种喝法。
其一是"纯喝"(Straight)，也就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味。
其二是"加冰块喝"(OntheRocks)，加入冰块稀释，冰凉地喝，是西方人最常使用的饮酒方式。
其三是"调酒"(Mix)，把多种酒类及其他配料调合在一起混着喝，这也就是所谓的"鸡尾酒"(Cocktail)。
我们调的酒就是鸡尾酒，鸡尾酒广义地说，任何酒与酒调和而饮，或酒与其他饮料混合调制，都可以称为鸡尾酒，而鸡尾酒又分两种：一种是直接饮料，它使用单一材料，经过加工，以原味呈现。另一种是混合饮料它混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。
其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类：
1)短饮料(ShortDrinks)：需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。
2)长饮料(LongDrinks)：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。
3)硬性饮料(AlcoholDrinks)：含酒精成分较高的鸡尾酒属之。
4)软性饮料(Non-AlcoholDrinks)：不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。
5)冷饮料(ColdDrinks)：温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。
6)热饮料(HotDrinks)：温度控制在60-80度之间，以HotWhiskyToday最具代表性
拓展阅读：
1、 啤酒
啤酒的度数往往不高，而且价格比较低，是较为普遍的一种酒。要知道啤酒怎么喝，首先要知道啤酒的特点。
啤酒的特点有三：
一是小麦发酵
啤酒是由小麦发酵而成的，因此，啤酒的香气几乎全部来源于小麦，在口中慢慢品尝，也不难感受到小麦的香味。
二是有气
啤酒制作过程中会加入二氧化碳，即使不加入，发酵过程中也会产生二氧化碳，这些气体不仅有利于泡沫的产生，也让啤酒更加爽口，易于入口。
三是度数低
啤酒的度数往往不会超过5度，这就意味着啤酒几乎全是水，所以相对来说啤酒的味道并不刺鼻，而且更加易于入口。
所以说，啤酒应该如何饮用呢？
一般来讲有两种饮用方式。
首先最直白的就是直接饮用（先冰镇更好），这样可以直接体会到啤酒最简单的美味。
还有另外一种饮用方式，是将啤酒倒入比较大的容器（啤酒杯），倒的时候要注意，让啤酒从比较高的位置倒下，这样可以让啤酒里面的气体充分释放出来，而且也更容易形成比较多的泡沫，这些泡沫细腻柔软，口感极佳，是很多人喜欢啤酒的原因。
2、 红酒
红酒的制作相对比较复杂，其中的原材料、制作工序、贮藏时间等都有着比较多的要求，这也让红酒拥有更高的品质，更多的营养成分，更香的味道。众所周知，红酒是需要醒酒的，而醒酒的目的就是让红酒中的二氧化硫充分释放，只有这样，红酒才会变得美味。
3、 白酒
酒是中国传统的饮料，而白酒是从近代才开始出现的。比较有名的民间品牌就是北京二锅头，二锅头之所以叫二锅头，是因为在蒸馏制作的过程中，蒸馏所得的第一锅度数虽高，但杂质太多。第三锅杂质虽少，但度数太低。唯有这第二锅，清澈明亮，度数刚刚好。因此得名，二锅头。从制作我们就可以看出，高度白酒，真的大部分都是酒精。
白酒的度数也有高有低，其中比较有代表性的就是52~54度的高度白酒，在这个度数的时候，酒精与水的结合最为紧密，使得白酒更加醇厚。而问题也来了，这么高度数的酒，我们闻了一下都忍不住咳嗽，怎么会喝得下去呢？
这就该跟大家分享喝白酒的细节了。首先，人的鼻腔中有很多对气体敏感的神经，可以帮助人们分辨不同的气味，如果过多的.酒精进入鼻腔，那自然是难以忍受的感觉。另外，人的喉部相对于鼻腔来说，就对酒精不那么敏感了，因此我们喝酒的时候，要注意这样几个步骤：
一是呼气，首先呼出一下气体方便下一步的进行。
二是喝一口，这时候可以含住这一口酒，细细品味酒的香醇
三是吞饮，这一步一定要有气势，一口入喉，不能拖泥带水
四是用鼻吸气，为了尽量减少酒精进入鼻腔，用鼻吸气是最好的选择。而且这也方便下一步将存留的酒精呼出
五是用口呼气，最后一步，就是用口将存留于喉部的酒精呼出，感受到酒的余韵犹存。这里要注意，千万不能让用鼻呼气，因为这会让鼻腔再次受到刺激。
总结一下，品酒的过程主要是在第二步，就是将酒含在口中，而喝酒的过程中最舒服的就是一口入喉和再次把喉中的酒精呼入口中的时候。而最关键的就是，不能让酒精进入鼻腔。
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