香蕉披萨的做法

时间：2020-10-12 14:53:50 糕点培训我要投稿

香蕉披萨的做法

　　香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品，大家都吃过吗?下面，小编就教教大家香蕉披萨的做法，快来学学吧!

香蕉披萨的做法

　　材料

　　主料：高筋面粉300克

　　辅料：酵母(干)1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉

　　调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克

　　香蕉披萨的做法一

　　1、把全部用料一齐放入碗中揉成面团.

　　2、揉成面团后发酵第一次。

　　3、第二次发酵。

　　4、分成三份。

　　5、把面团放在披萨盘上，用牙签戳几个洞眼，容易熟透。

　　6、香蕉切片。

　　7、放入沙拉搅拌均匀。

　　8、披萨饼的边缘刷上油。

　　9、芝士放入一层，香蕉放入一层。

　　10、在铺上一层芝士。

　　11、放入烤箱预热180度10分钟即可出炉!

　　香蕉披萨的'做法二

　　1、将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。

　　发酵到变成2倍大

　　2、把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟，以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。

　　5、放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同，先烤了面饼)

　　6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草，依次铺好

　　7、最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦

　　结语：香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品，可用于制成披萨的水果品种并不多，香蕉香甜可口，口感软糯，和香脆的披萨真是最佳搭档。

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