香蕉美式煎饼做法

时间：2020-10-12 15:09:32 糕点培训我要投稿

香蕉美式煎饼做法

　　香蕉美式煎饼大家吃过吗?是不是特别好吃呢?想知道怎么制作的吗?下面，小编就教教大家香蕉美式煎饼做法，爱美食的你，快来看看吧!

香蕉美式煎饼做法

　　香蕉的营养价值

　　1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

　　2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

　　材料

　　香蕉1根

　　水或牛奶50ml

　　面粉50克

　　鸡蛋1个

　　细砂糖1大勺

　　植物油1小勺

　　做法

　　1、香蕉用叉子捣成泥。

　　2、加入牛奶或水搅拌均匀。

　　3、把面粉过筛加入香蕉糊中。

　　4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦。

　　5、鸡蛋和糖放入一个容器中。

　　6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。

　　7、将打发的蛋糊与做法3的`香蕉面糊分次混合

　　8、最后加入植物油拌匀。

　　9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。

　　等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

　　香蕉的食用禁忌

　　1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

　　2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好

　　3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。

　　4.不宜空腹吃

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