红糖枣泥磅蛋糕的做法

时间:2020-10-01 12:29:15 糕点培训 我要投稿

红糖枣泥磅蛋糕的做法

  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面小编来给大家介绍红糖枣泥磅蛋糕的'做法,大家快来尝试吧!

红糖枣泥磅蛋糕的做法

  主料

  黄油 (100克)

  红糖 (100克)

  枣泥 (80克)

  鸡蛋 (2个)

  低筋面粉 (125克)

  泡打粉 (1/2小勺)

  辅料

  无

  厨具

  电烤箱

  分类

  蛋糕 烘焙 甜味 烤 三刻钟 普通难度

  操作流程:

  50克红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时

  用泡枣的水加枣一起放入搅拌机打成泥,取出80克枣泥备用;

  黄油软化后,加入红糖用打蛋器打至让黄油充分膨发,糖完全溶解;

  分三次加入鸡蛋液,每次待黄油完全吸收蛋液后再加;

  加入枣泥拌几下

  筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀;

  装入模具,烤箱预热170度,烤45分钟左右。


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