原味冰淇淋制作方法

时间:2020-09-25 10:10:46 冷饮培训 我要投稿

原味冰淇淋制作方法

  原味冰激凌是一道以淡奶油130克、砂糖15克、蛋黄2个等为原料的美食。下面是小编为大家带来的原味冰淇淋制作方法,欢迎阅读。

原味冰淇淋制作方法

  原味冰淇淋制作方法

  700A/700B配方如下:

  1、奶油:100ml

  2、纯牛奶:100ml

  3、糖:90g

  1000A配方如下:

  1、奶油:200ml

  2、纯牛奶:200ml

  3、糖:120g

  操作方法:

  1、将准备好的.食材倒入碗中,充份搅拌均匀(搅拌三至五分钟,主要是让糖熔化),然后再倒入冰淇淋机内;

  2、插电,通电后按硬或者软;

  贴士

  又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  营养价值

  1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

  2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

  3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。


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