孕妇控制体重应该吃什么-孕妇控制体重的食谱

时间：2023-03-27 01:12:31 烹饪培训我要投稿

　　处于孕晚期的准妈妈多多少少都会被过重的体重所困扰,这时能做的也就是适当地控制体重。孕妈在控制体重的时候可别轻易陷入误区,否则可能对身体产生不良影响。下面，小编为大家分享孕妇控制体重的食谱，希望对大家有帮助!

　　冬瓜木耳汤

　　冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。

　　1、瘦肉切片，冬瓜洗净，切成2～3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净，撕碎;

　　2、锅里放油至七分热时，同时放入肉片翻炒，变色后加水烧开，再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段，改文火煲20分钟，最后加盐调味即可。

　　冬瓜虾仁汤

　　冬瓜富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

　　1、将冬瓜洗净，削皮切成小块，鸡肉切丁，虾仁洗净切三段，姜切片，葱切成段;

　　2、将冬瓜、鸡丁、虾仁、料酒、姜同放炖锅内，加水三大碗，大火烧沸;

　　3、煮沸后改用文火炖煮45分钟，加香油、盐、味精、胡椒粉、葱调味即成。

　　香菇油菜

　　香菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、氨基酸和多种维生素，是一种营养丰富的低热食品。油菜含有植物纤维素，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，可控制体重过快增长。

　　1、香菇洗净撕成小块，冬笋切成丝;葱、姜切成末;

　　2、油菜洗净、切段，用少许油旺火爆炒几下装盘备用;

　　3、将香菇、冬笋丝，加入盐、料酒、味精、香油，调拌均匀，装入碗中备用;

　　4、锅置火上，放油少许烧至七成热，放入葱末、姜末、香菇、冬笋丝爆炒一下，放入油菜心翻炒，再加入盐、鸡精调味;

　　5、用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在菜心上即成。

　　海带豆腐汤

　　海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等，所含的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇代谢。既有丰富的营养又不容易令人发胖。

　　1、将海带用温水泡发后，洗净切片，豆腐切成小方丁，入沸水中烫一下，然后捞出。

　　2、将姜末、葱花入热油锅内煸香，投入海带、豆腐，加高汤烧沸，改文火炖煮;

　　3、最后加盐和香菜以及胡椒粉调味即可。

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