蛋皮肉松寿司的做法
寿司的包法多种多样，简单普通的寿司，多是海苔在外的寿司卷，做法比较简单。海苔在外，首先接触舌头，鲜味会首当其冲地传入味蕾。下面是小编为大家收集的'蛋皮肉松寿司的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蛋皮肉松寿司的做法步骤1
1. 调制寿司醋，5g盐+25g糖+50g白醋(也可以直接购买寿司醋)
2. 拌入米饭备用
3. 鸡蛋煎好切条，其他食材备用
4. 蛋皮+胡萝卜+黄瓜+大根条
5. 蛋皮+肉松+沙拉酱+大根条
6. 胖子和瘦子
7. 切片摆盘。
肉松蛋皮寿司的做法2
食材
白米饭 100g
海苔 2张
鸡蛋 1个
寿司醋 适量
量 黄瓜 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
方法/步骤
米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。
黄瓜切细丝。
鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。
把蛋饼切成条状。
寿司帘上放一张海苔，光滑一面向下，粗糙一面冲上。
均匀的铺一层米饭，两头稍微留点空隙不放。
在米饭上方挤上一些沙拉酱。
在沙拉酱上面再撒一层肉松。
黄瓜细丝撒肉松上方。
再铺一层蛋皮。
然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
卷好的长条切成一段段即可。
注意事项
米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。 里面可以放任何自己喜欢的食材和蔬菜去包。
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