辣椒炒文蛤的做法「图文」
文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。下面yjbys小编为大家准备了关于辣椒炒文蛤的做法，欢迎阅读。
食材准备：
文蛤500克、红辣椒2个、青辣椒1个
辣椒炒文蛤的做法步骤：
1文蛤用淡盐水水浸泡吐尽泥沙备用。
2锅中水烧开倒入文蛤。
3煮至嘴张口关火过凉再次冲洗净泥沙。
4炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5倒入文蛤翻炒均匀。
6加入料酒炒香。
7加入盐和糖炒均匀。
8再加入生抽继续。
9最后淋入香油。
10翻炒均匀关火。
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